Мы встречаем Вас утром в Петрозаводске и отправляемся на завтрак в ресторан северной кухни.
Нам подадут драники с онежской форелью и скрэмбл с вялеными томатами в сопровождении бокала освежающего игристого.
Не спеша завтракаем, знакомимся и предвкушаем знакомство с краем тысячи озер!
После завтрака мы заедем на знаменитый водопад Кивач.
Это место — гордость Карелии, ведь Кивач — второй по величине, после Рейнского, равнинный водопад Европы. Невероятно красив и величественен!
Водопад находится на территории заповедника. Немного прогуляемся и пофотографируемся.
По пути мы также увидим Долину зайцев — единственный в своём роде арт-объект недалеко от Петрозаводска. Это современное и милое подобие наскальных рисунков — петроглифов.
После прогулки направляемся на обед в ресторан современной карельской кухни.
Нас ждет гастрономический спектакль «Карелия» от шеф-повара, состоящий из 7 подач!
На закуску мы продегустируем соленое мороженое из икры с форелевой и ряпушковой икрой, тосты с жженый лосем и рубаниной из оленины и хрустящий рожок с грибной икрой.
Затем мы попробуем лохикейтто и поморскую уху с ламинарией в современной интерпретации шеф-повара ресторана.
Следующим курсом продегустируем вяленую утку с можжевеловым майонезом.
На горячее нам подадут блюдо из лосося, палтуса и судака с пармезаном и пюре из молодого горошка с мятой.
Завершим обед брусничным муссом и калиткой с морошкой в сопровождении чая с карельскими травами.
После гастрономического обеда отправляемся заселяться в наш загородный отель.
Мы будем жить в домиках прямо на берегу Онежского озера!
Все домики с панорамными видами на озеро и, конечно, со всеми удобствами.
Тишина, чистый воздух, потрясающие виды, вокруг лес и вода — отдыхаем!
По нашей традиции в номере Вас будет ждать комплимент: бутылочка игристого с фруктами! У Вас будет немного времени, чтобы отдохнуть в номере.
Вечером мы отправимся на прогулку по озеру на катере.
Живописные берега Онежского озера, крики чаек и приближающийся закат... наслаждаемся!
Капитан доставит нас на другой берег острова, где для нас будет организован пикник.
Ассорти кростини, тарталетки с красной икрой и салаты из свежих овощей.
Чин-чин за красивый и вкусный отдых!
Вечером возвращаемся в наш отель, отдыхаем!