Сперва посетим пещерный город Деринкую. Побродив под землёй, едем к следующей точке маршрута - в монастырь Селиме - и теперь уже поднимаемся вверх, к небу, так как монастырь расположен высоко на скале. Здесь хорошо сохранились церковь (с древней росписью в некоторых местах), школа и различные хозяйственные постройки.
После этого направляемся в долину Ихлара, пройдем очень красивый треккинг по всей долине. Во время прогулки увидим некоторые скальные церкви. После похода по долине возможен обед в деревне Белысырма, расположенной прямо в каньоне.
Центральная Турция - это просторы. Одно из мест, где можно почувствовать это, - долина Ихлара (Ihlara). Образованная после извержения вулкана, подточенная водами реки, она раскинулась на много километров. Каньон начинается в деревне Ихлара и, свернув 26 раз, заканчивается в другом турецком селе - Селиме.
Каньон лучше наблюдать сверху. Там есть пешеходные дорожки и мостики, берёзки мирно сосуществуют с бурной рекой. Однако, если ты забираешься наверх и, свесив ноги, наблюдаешь за происходящим, чувствуешь масштаб. Здесь наверху простор и обзор на 360 градусов, видно горы и леса.
Спускаешься вниз и ты в стенах тысячелетнего каньона, видишь только кусочек неба и верхушки старых церквей. Стоять вверху каньона - великое удовольствие. Покинуть это магнетическое место крайне сложно!
Город Деринкую (тур. Derinkuyu - «глубокий колодец») многоярусный и уходит под землю на 65 метров, опускаясь до самых грунтовых вод, и на каждом ярусе существует огромная система разветвленных подземных ходов и лабиринтов, позволявших бывшим жителям наладить быт с минимальной зависимостью от внешней поверхности.
Здесь, на пространстве в пару километров квадратных находились жилые помещения, залы для собраний, школы и покои для духовных занятий, церкви, а также различные склады и кладовые с большими запасами продовольствия, оружейные арсеналы. В подземном городе было налажено и собственное производство, стояли прессы для отжима масла. И даже имелись помещения под стойла, где содержались овцы, коровы и лошади.
Одна из самых удивительных достопримечательностей в Каппадокии – замечательный скальный монастырь в Селиме, в долине Ихлара, в 28 км от Аксарая. Селиме был домом для хеттской, ассирийской, персидской, римской, византийской, данишментской, сельджукской и османской цивилизаций. Многие известные священнослужители получили образование именно в крепости-монастыре Селиме.
Так же здесь находился военный штаб области. В то время как монастырь датируется 8-м и 9-м веками, внутренние фрески датируются концом 10 и началом 11 веков. Изображения включают Вознесение, Благовещение и Богородицу.
Пешком: 15 км