Невозможно представить питерскую весну без корюшки! Она давно стала главным лакомством горожан. Приход весны также прочно ассоциируется в Петербурге с ароматом свежепойманной корюшки, напоминающим запах свежих огурцов, как для всей страны Новый год ассоциируется с запахом мандаринов.
Не удивительно, что жареная корюшка стала фирменным блюдом Петербурга и в честь нее появилось множество фестивалей. Мы побываем на самом красочном и интересном, проходящем ежегодно в Новой Ладоге.
А заодно заглянем в средневековую Ладогу и прогуляемся к самому большому водопаду области — Горчаковщинскому.













