Эногастрономический тур в Абрау-Дюрсо

Завтрак под бокал игристого в очаровательном Petit Cafe. В меню этой уютной кофейни на берегу озера Абрау вы найдете завтраки на любой вкус, уникальные десерты и выпечку, а также авторский хлеб от пекарни «Абрау-Дюрсо». Посещение парусного клуба Abrau Sailing и прогулка на парусной яхте по одному из самых красивых озер Европы. На берегу озера оборудован пляж с шезлонгами, винный бар с закусками. По желанию гостей в клубе доступны водные виды развлечений (вейкпарк, SAP–борд, виндсерфинг и многое другое). Обед в Гранд кафе «Абрау-Дюрсо». Здесь началась история развития современной черноморской кухни. Бренд-шеф Сергей Альшевский переосмыслил местные рецепты, экспериментируя с приемами европейской, перуанской и паназиатской кухонь, и добавил свое авторское видение.

Прогулка по набережной озера до Винного дома Абрау-Дюрсо. Вы попадете в старинные тоннели, построенные в конце XIX века при Александре II. Это удивительный подземный мир, где царит дух настоящего шампанского. В заключении экскурсии вас ожидает дегустация лучших образцов вин Абрау-Дюрсо. После экскурсии вас ждет посещение медиа-пространства «Галерея света Абрау». В галерее представлена первая персональная выставка работ студии аудиовизуального искусства Kuflex, состоящая из 7 работ. Ужин в ресторане "Вилла Роз". Команда ресторана в течение года путешествовала по разным уголкам Кавказа, чтобы погрузиться в мир традиций и кулинарных специалитетов региона. Новое прочтение и необычная подачу традиционных блюд разработана, опираясь на культурное достояние каждого региона, а также современные идеи мира кулинарии.

Вы подниметесь по горным тропам к виноградникам и посетите смотровую площадку «Рислинг», названную так в честь ближайшего виноградника. Это прекрасное место для того, чтобы восстановить силы, устроить небольшой привал и полюбоваться лазурным озером Абрау с возвышенности. Также на маршруте вы окажетесь на смотровой площадке «Дом Виноградаря», где открывается потрясающий вид на озеро Абрау, море и бесконечные ряды виноградников. По вашему желанию можно организовать джипинг или прогулку на лошадях. Обед на фудкорте в Абрау-Дюрсо. Гастрономическая площадка, где в каждом домике представлены последние стритфуд-тренды. Здесь вы познакомитесь с блюдами черноморской, кавказской, паназиатской, американской, греческой и многих других кухонь.

Посещение винодельни «Chateau Pinot». Экскурсия на виноградники, улиточную ферму и гравитационную винодельню с дегустацией 6 вин и улиток Эскарго. Винодельня расположена на живописных склонах горы Колдун в южной части Новороссийска. Виноградники находятся на высоте от 180 до 270 метров относительно уровня моря. Ужин в одноименном ресторане «Chateau Pinot» — это комплекс, входящий в тройку лучших загородных ресторанов Новороссийской агломерации, с русско-французской кухней и своей улиточной фермой.

Экскурсия-дегустация на винодельню LIFAR WINES, расположенную в гостинице Винтаж, в которой вы и будете проживать. Вы окунетесь в аутентичную атмосферу семейной усадьбы-винодельни и радость живого общения. Дегустация проходит на террасе с великолепным видом, расположенной над озером Абрау.