Горы, вино, история, гостеприимство! Яркая Грузия!

Сегодня прикоснёмся к древнейшей истории Грузии, увидим места, которые особенно дороги самим грузинам, а после отправимся в Кахетию — край, где о вине знают, кажется, всё.

Узнаем, какое вино грузины предпочитают за большим застольем, как устроены знаменитые грузинские тосты и почему хорошее застолье здесь совсем не про то, чтобы напиться. И да — вина сегодня будет много :)

Начнём день с Мцхеты — древней столицы Грузии и одного из главных духовных центров страны. Мцхету нередко называют Кавказским Иерусалимом: здесь история Грузии буквально окружает со всех сторон.

Зайдём в кафедральный собор Светицховели. Согласно церковному преданию, именно здесь хранится одна из важнейших христианских реликвий — хитон Иисуса Христа. И даже если вы далеки от религии, история и легенды этого места стоят того, чтобы их услышать.

Поднимемся к монастырю Джвари VI века. По преданию, именно здесь святая Нино установила деревянный крест после принятия христианства в Грузии.

А ещё отсюда открывается тот самый знаменитый вид на слияние Арагви и Куры, знакомый многим ещё со школы благодаря лермонтовскому «Мцыри».

А дальше — Кахетия. Алазанская долина, виноградники, маленькие города и совершенно особенный ритм жизни. Здесь вино — не просто напиток, а часть культуры, семьи и традиций.

С ним познакомимся на семейной винодельне, где вино делают традиционным грузинским способом — в больших глиняных сосудах квеври.

В Телави прогуляемся по городу и увидим один из его символов — знаменитый многовековой платан. А поклонники «Мимино» наверняка узнают знакомые места и вспомнят кадры из фильма.

Познакомимся с историей Греми — бывшей столицы Кахетинского царства, от которой до наших дней сохранился впечатляющий архитектурный комплекс.

Отправимся в «Корпорацию Киндзмараули», где увидим современное винное производство, узнаем, как рождаются известные кахетинские вина, и, конечно, продегустируем их.

А вечером останемся в Кахетии. Грузинское вино, музыка, хорошая компания и Алазанская долина — подходящее завершение этого дня.

Завтрак — в гостинице. Обед и ужин оплачиваются дополнительно. Ночь — в гостинице в Кахетии.

Кто-то едет в Кахетию дегустировать вино, а кто-то — влюбиться и выйти замуж. Сегодня гуляем по самому романтичному городу Кахетии, заглянем в древний монастырь и увидим, как пекут настоящий грузинский шоти.

Начнём с Сигнахи — знаменитого «города любви». Пройдёмся по мощёным улочкам среди домов с красными черепичными крышами, заглянем в уютные дворики и поднимемся на крепостную стену, откуда открываются виды на город и Алазанскую долину.

Познакомимся с творчеством Нико Пиросмани — одного из самых известных грузинских художников. Именно с его именем связана романтическая история, которую многие знают благодаря песне «Миллион алых роз»: по легенде, влюблённый Пиросмани усыпал цветами площадь перед гостиницей актрисы Маргариты де Севр.

Сигнахи хорош не количеством достопримечательностей, а своей атмосферой. Здесь хочется просто гулять, рассматривать старые дома, пить вино с видом на долину и никуда не торопиться. Как правило, именно отсюда мои туристы совсем не хотят уезжать.

После обеда отправимся в женский монастырь Бодбе, одно из важнейших православных мест Грузии. Здесь находится могила святой Нино, с именем которой связано распространение христианства в стране. Погуляем по территории монастыря и полюбуемся видами на Алазанскую долину.

На обратном пути в Тбилиси остановимся посмотреть, как в традиционной печи тонэ пекут грузинский хлеб шоти. При желании попробуем сами поучаствовать в процессе — и, конечно, продегустируем результат ещё горячим.

А за сладким заедем туда, где делают чурчхелу: посмотрим, какой она бывает, попробуем и при желании купим с собой.

Завтрак — в гостинице. Обед и ужин оплачиваются дополнительно. Ночь — в гостинице в Тбилиси.

Сегодня нас ждет пешеходная экскурсия по Тбилиси.

Сегодня никуда не едем — весь день посвящаем Тбилиси. Будем много гулять, заглядывать в старые дворики, рассматривать знаменитые резные балконы и постепенно разбираться, почему этот город так легко влюбляет в себя.

Начнём прогулку со Старого Тбилиси — района, где дома с деревянными резными балконами буквально нависают над скалами, а парадные улицы сменяются узкими переулками и маленькими двориками.

Спустимся в Абанотубани — знаменитый квартал серных бань. Именно с горячими серными источниками связана одна из легенд об основании Тбилиси, да и само название города происходит от слова «тбили» — «тёплый».

Пройдём по старым кварталам Бетлеми и Гоми, а затем выйдем к более оживлённой улице Шардени с кафе, ресторанами и галереями.

Перейдём Куру по мосту Мира — современной достопримечательности, которая когда-то вызвала немало споров, а сегодня уже стала одним из узнаваемых символов Тбилиси.

По канатной дороге поднимемся к Нарикала — древней крепости и одной из лучших смотровых площадок города. Отсюда Тбилиси особенно хорош: старые кварталы, Кура, купола церквей и современный город оказываются перед глазами одновременно.

Увидим и Метехи — один из исторических символов Тбилиси. На высокой скале над Курой стоит храм Метехи, а рядом — памятник царю Вахтангу Горгасали, с именем которого связана легенда об основании города.

После экскурсии — свободное время. Можно продолжить гулять по старому городу, посидеть в кафе, купить сувениры или просто вернуться в гостиницу и немного отдохнуть. После трёх насыщенных дней возможность никуда не спешить обычно оказывается очень кстати.

А вечером советую снова выбраться в город и провести его по-грузински — за хорошим ужином, с живой музыкой и танцами. Подскажу проверенные места в зависимости от того, хочется вам шумного грузинского застолья или более спокойного ресторана.

Завтрак — в гостинице. Обед и ужин оплачиваются дополнительно. Ночь — в гостинице в Тбилиси.

Сегодня меняем городские пейзажи на совсем другую Грузию. Нас ждут каньон со стеклянным мостом, высокогорные дороги и озеро Паравани, а главным впечатлением дня станет Вардзиа — огромный пещерный город, спрятанный в скалах.

Рано утром выезжаем в Самцхе-Джавахети. День предстоит насыщенный, а дорога — длинная, но скучной её точно не назовёшь: постепенно привычные грузинские пейзажи сменятся суровыми просторами высокогорья.

Первая остановка — каньон Дашбаши и его знаменитый стеклянный мост. Если хочется немного пощекотать нервы, можно пройти над каньоном по прозрачному полу, а для самых смелых здесь есть велозиплайн.

Дальше поднимаемся выше 2000 метров над уровнем моря. Дорога проходит через альпийские луга к озеру Паравани — самому большому озеру Грузии. Здесь совсем другие пейзажи: простор, горы, практически никаких деревьев и огромное озеро среди высокогорного плато.

По дороге сделаем необычную остановку в монастыре, где познакомимся с монахинями. Здесь возрождают традиции сыроделия и создают иконы в технике византийской мозаики. Это не самая известная достопримечательность маршрута, но именно такие места часто запоминаются больше всего.

После обеда — а здесь я советую попробовать местную форель — отправимся в Вардзиа.

Высеченный прямо в скале пещерный город-монастырь производит совсем другое впечатление, чем привычные храмы и крепости. Будем переходить из пещеры в пещеру, увидим древние помещения, кладовые и ходы и узнаем, как был устроен этот огромный комплекс несколько веков назад.

Завтрак — в гостинице. Обед и ужин оплачиваются дополнительно. Ночь — в гостинице в Ахалцихе.

Последний день путешествия посвятим Ахалцихе и Боржоми. Увидим, как в одном городе переплелись грузинская, османская и армянская культуры, прогуляемся по крепости Рабат, а затем отправимся в Боржоми — пробовать ту самую минеральную воду прямо из источника.

После завтрака отправимся в крепость Рабат — исторический комплекс в самом центре Ахалцихе. За свою долгую историю город не раз менялся, и сегодня здесь соседствуют следы разных эпох и культур.

Погуляем по территории крепости: башни, мощёные дворики, арки, галереи и смотровые площадки сменяют друг друга буквально на каждом шагу. Так что память в телефоне лучше действительно освободить заранее — фотографий отсюда обычно привозят неприлично много.

Во время экскурсии поговорим и о самом Самцхе-Джавахети — регионе, где на протяжении веков переплетались грузинская, армянская и османская история и культура.

Затем отправимся в Боржоми — знаменитый грузинский курорт, имя которого давно известно далеко за пределами страны. Прогуляемся по Центральному парку и попробуем боржоми прямо из источника. И да, вкус у неё здесь может показаться совсем не таким, как у привычной воды из бутылки.

После прогулки и обеда отправляемся обратно в Тбилиси.

Вот и подошло к концу наше грузинское путешествие. За эти шесть дней мы проедем от Кавказских гор до Кахетии и Самцхе-Джавахети, увидим древние монастыри и крепости, попробуем грузинское вино и кухню — и, надеюсь, успеем почувствовать ту самую Грузию, ради которой сюда хочется возвращаться.

Ориентировочное окончание тура — в 18:00 в Тбилиси, у станции метро «Сараджишвили».

Завтрак — в гостинице. Обед оплачивается дополнительно.