Освобождение номеров.
Завтрак в отеле. Забираем вас из отеля.
Выезд в центр винодельческого региона ― солнечную Кахетию.
В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздник Ртвели – это святое!
Итак, вас ждет мега насыщенный и незабываемый день приключений! Дегустации, мастер-классы и полный отрыв!
Колорит зашкаливает, сегодня будет все!!! Сегодня вы узнаете, технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури», понравился хлеб? Конечно, объедение! Ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, А потом что? А потом все эти вкусности будем смаковать вприкуску с вином, чачей и бренди J и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.
Это будет один из запоминающихся обедов и дней вашей жизни!
Продолжительность экскурсии 8 часов.
По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.
Сегодня вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства. Первая остановка в Сигнахи — городе любви.
Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Здесь посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.
И вот тут, начинается все самое интересное… Переезд в город знаменитого «Отца Солдата» ― Гурджаани, где и начнутся наши самые сумасшедшие приключения! Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами, одним из старейших является Винодельня-Музей «Нумиси».
Старый погреб «Нумиси» датируется XVI веком, и находится в небольшом селе Велисцихе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении были использованы белые речные камни и кирпич.
В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тридцатью тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.
Тут вы сможете увидеть большую коллекцию медных, стеклянных, глиняных и деревянных сосудов (в основном используемых для питья вина), а также других предметов быта и таких женских украшений как ожерелья, кольца, медную кухонную утварь XVIII века, старинные ковры и мебель. Тут и уникальная старинная машина для прессования винограда французской фирмы «Marmonies», старый немецкие насосы для вина и многое другое.
Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, увидите старый деревянный амбар ― «бегели», примете участие в приготовлении «Шотис пури» и настоящего кахетинского шашлыка – под названием «пальчики оближешь».
Счастливые мы переезжаем в отель 4* в Телави.
Телави — административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино. Размещение в отеле. Отдыхаем, купаемся в бассейне, наслаждаемся услугами отеля и вечером спускаемся на ужин при отеле.
Ночь в отеле города Телави.
