Подарки и сувениры из Японии: что обязательно привезти на память из путешествия

Чай и кофе

Чай в Японии появился вместе с буддийскими монахами в IX веке и с тех пор остается неотъемлемой частью повседневной жизни. В качестве популярного сувенира из Японии обычно привозят порошковый чай в красивой упаковке. Для его приготовления измельченные чайные листья взбивают специальным венчиком. Матча используется в традиционной японской чайной церемонии и считается самым полезным чаем. Ароматный зеленый порошок нередко становится ингредиентом десертов — шоколада, рисовых пирожков, печенья, мороженого. Но в Японии есть и другие востребованные виды чая:

• Сенча. Зеленый чай высокого качества из пропаренных и скрученных в иглы молодых листьев. У него слегка терпкий освежающий вкус и травянистый аромат.
• Банча. Похож на чай сенча, но более доступный, а его вкус не такой тонкий. Листья для него собирают с тех же кустов что и для чая сенча, но не весной, а в конце лета.
• Гёкуро. Элитный чай с повышенным содержанием кофеина, аминокислот и других полезных веществ. Он бодрит как кофе и снимает стресс. Для его получения чайные кусты на три недели закрывают от солнца и держат в тени.
• Ходжича. Обжаренный зеленый чай, который приобретает красноватый цвет и карамельно-ореховый аромат. Часто его пьют вечером, потому что в нем меньше кофеина.
• Генмайча. Смесь зеленого чая с обжаренным рисом, похожим на попкорн. Когда-то это был напиток бедняков, но сейчас его любят независимо от достатка.
• Кукича. После сортировки чайных листьев остается много зеленых веточек, из них и состоит чай кукича. У него приятный сладковатый вкус. В напитке почти нет кофеина, но много других полезных веществ.

Чай продается в каждом супермаркете Японии, в том числе наборы в подарочной упаковке. Стоит он в 2-3 раза дешевле, чем те же бренды в России. Кофе тоже не стоит обделять вниманием. Он распространился в Японии относительно недавно, но сейчас переживает настоящий бум. Японцы доводят процесс его приготовления до совершенства и сейчас считаются одними из лучших экспертов в этом вопросе. Закупая зерна со всего мира, они создают свои купажи и экспериментируют со способами заваривания. Туристы привозят из Японии и классический кофе в банках, и порционные дрип-пакеты.

Сладости

В топ сувениров из Японии нельзя не включить традиционные сладости вагаси. Их делают из натуральных ингредиентов, в том числе сезонных. Помимо интересного вкуса, они отличаются красивым видом. Мастера создают настоящие произведения искусства, используя рис, бобы, агар-агар, фрукты и другие продукты. В дизайне часто находит отражение текущее время года. К популярным видам вагаси относятся:

• Рисовые шарики моти. Могут быть простыми или с начинкой, это традиционное новогоднее блюдо. Как правило, моти окрашиваются в красивые нежные цвета и продаются наборами.
• Дайфуку. Разновидность моти со сладкой начинкой, например, из красной фасоли, клубники или фруктов. Начинки обычно много, а слой рисового теста совсем тонкий.
• Данго. Похожие на моти шарики из рисовой муки. Их подают на палочках и покрывают сверху сладким соусом разных оттенков — карамельным, клубничным, шоколадным и так далее.
• Ёкан. Похожее на пастилу или желе лакомство делается из красных бобов, агар-агара и сахара. Иногда добавляется начинка из каштанов, инжира, батата или других ингредиентов. Ёкан может храниться целый год.
• Мандзю. Приготовленная на пару булочка со сладкой бобовой пастой или другой начинкой. Мандзю бывают разной формы и цвета. Например, зеленые с чаем матча.

Одними вагаси мир японских десертов не исчерпывается, обратите внимание и на другие лакомства. Например, традиционное печенье тайяки в виде рыбки. Снаружи оно хрустящее, а внутри мягкое. Начинка может быть сладкой (бобовая паста, заварной крем, шоколад) или соленой (сыр, капуста, бекон). В столице Японии стоит купить «токийский банан» — бисквитное пирожное в форме банана с кремовой начинкой. Десерт продается во всех туристических местах, это одна из визитных карточек Токио. Можно приобрести и что-то экзотическое. Например, печенье с водорослями или конфеты со вкусом редьки. В Японии такая игра со вкусами не редкость.

Косметика

Японская косметика известна во всем мире. Это отличная идея, что привезти в подарок из Японии женщине любого возраста. В косметические средства обычно входят местные натуральные ингредиенты: морские водоросли, зеленый чай, экстракт лотоса, масло камелии, вода из термальных источников. Еще один секрет эффективности — передовые научные разработки. Качество японской косметики таково, что бренды масс-маркета конкурируют с европейским люксом.

Поскольку в Японии ценится белизна кожи, здесь делают отличные средства с отбеливающим эффектом. Не менее хороши антивозрастные кремы и сыворотки. Необычайно разнообразны тканевые маски для лица: их делают для разных типов кожи и с разными эффектами. Например, можно выбрать коллагеновую, рисовую, медовую, грейпфрутовую маску. Есть маски для глаз и даже для ног. В продаже есть косметические пластыри с разными свойствами, например, от отеков или от морщин. И маски, и пластыри обеспечивают быстрый и заметный эффект, хотя он обычно временный. За покупками можно отправиться в косметический отдел супермаркета, в торговый центр или аптеку.

Манэки-нэко

В Японии можно купить разные сувениры, но фигурки кошки с поднятой лапой — одни из самых известных и узнаваемых. Манэки-нэко распространились в эпоху Эдо. Есть легенда, которая рассказывает, как это произошло. Начинается она с того, что бедный священник из храма Готокудзи приютил бездомного кота. Однажды мимо проезжал богатый самурай и укрылся от дождя под деревом рядом с храмом. Вдруг он увидел белого кота, который стал призывать его лапой. Самурай удивился и вышел под дождь, и в этот момент в дерево, где он только что стоял, ударила молния. В благодарность за спасение самурай пожертвовал храму много денег, так что это место процветает до сих пор. Но для покупки манэки-нэко ехать в храм Готокудзи не обязательно. Фигурки продаются повсеместно.

Считается, что фигурка кошки приносит удачу каждому, но особенно эффективно помогает предпринимателям. Манэки-нэко можно увидеть в магазинах, ресторанах и офисах. Если у фигурки поднята правая лапа, она приносит деньги и успех в бизнесе. Левая лапа привлекает клиентов. Часто кошки изображаются со старинной золотой монетой — еще одним символом богатства. Самый популярный цвет манэки-нэко — белый. Он символизирует общую удачу и счастье. Но есть фигурки других оттенков со своим значением:

• Черные — отгоняют несчастья и болезни;
• Красные — приносят защиту и здоровье;
• Золотые — еще больше богатства и процветания;
• Розовые — для тех, кто ищет романтики;
• Зеленые — для успешной учебы.

Традиционная одежда и обувь

Кимоно и юката стали узнаваемыми символами японской культуры, так что их можно привезти из поездки в Японию в качестве сувениров. Кимоно — традиционная одежда для свадеб, выпускных, национальных праздников и других особых случаев. Обычно его шьют из шелка, окрашенного в красивые цвета с разными узорами. Юката — более простая и повседневная одежда. Она шьется из тонкого хлопка, что удобно летом, а цвета обычно более сдержанные. Есть разница и в крое.

Если юката или кимоно планируется носить, покупать их лучше в магазине одежды, а не там, где продаются сувениры. Размер у них стандартный, но с помощью пояса кимоно можно отрегулировать и по ширине, и по длине. С кимоно хорошо сочетается традиционная обувь — гэта или дзори. Гэта — это деревянные сандалии, приподнятые от земли на высоту двух закрепленных снизу брусочков. В такой обуви удобно передвигаться в дождливую погоду, чтобы не пачкаться. Дзори — это мягкие и более нарядные сандалии без каблука. Для гэта и дзори продаются специальные носки, в которых большой палец отделен от остальных.

В продаже есть новые и винтажные кимоно и юката. Есть также дизайнерские мастерские, где из старых кимоно делают новую одежду и аксессуары. Получаются красивые вещи, которые сохраняют дух японской культуры, но вписываются в современный гардероб.

Веера и другие аксессуары

Летом в Японии жарко и душно, поэтому веера по-прежнему используются по прямому назначению. Также они стали частью традиционной чайной церемонии и театра Кабуки. Самые старые японские веера датируются VI веком, и за прошедшие столетия японцы достигли редкого мастерства в изготовлении этого аксессуара. В каждом регионе придерживаются своих традиций. Плоские веера округлой формы более древние, их называют утива. Более популярные сейчас складные веера распространились в IX веке, их называют сэнсу.

Обычно веера изготавливают из бумаги или бамбука. Более дорогие делают из шелка или ценных пород дерева. Их украшают серебром, сусальным золотом или лаковыми узорами. Дизайн может быть любым: от традиционных мотивов или шедевров живописи до героев аниме. Можно привезти такой сувенир из Японии, чтобы пользоваться им по назначению или порадовать друзей. Можно выбрать декоративное изделие на подставке, основная задача которого — украшать дом и удивлять гостей. Помимо веера, обратите внимание и на другие традиционные аксессуары:

• Бумажные зонтики вагаса. В старину гейши и благородные дамы закрывались ими от солнца, чтобы сохранить белизну кожи. Вагаса до сих пор можно увидеть во время свадеб и фестивалей. Можно приобрести и обычный складной зонт от дождя, особенно если ваш отпуск пришелся на сезон тайфунов. Японские зонты прочные и долговечные, они складываются и легко помещаются в чемодан.
• Канзаши. Когда японские женщины надевают кимоно, они укладывают волосы в традиционную прическу и украшают ее заколкой ручной работы. Канзаши обычно представляют собой шпильку или ободок с цветами, бисерными подвесками, жемчугом и другими декоративными элементами. Декор часто подбирается по сезону.
• Фуросики. Этот аксессуар представляет собой квадратный платок из хлопковой или шелковой ткани с узорами. Используется он для того, чтобы положить в него какие-то вещи и свернуть в подобие сумочки с ручками. Фуросики использовались с VIII века и оставались популярными до начала XX века, когда их вытеснили сумки западного образца и полиэтиленовые пакеты. Но сейчас интерес к ним возвращается. Фуросики можно использовать как необычную подарочную упаковку.
• Тэнугуи. Это многофункциональное полотенце прямоугольной формы из тонкой хлопковой ткани — однотонное или с рисунком. Его можно использовать как обычное полотенце, как столовую салфетку или упаковку для подарка. Декоративные тэнугуи раньше развешивали дома для украшения, также они могли служить головным убором.

Традиционные куклы

В Японии много традиционных разновидностей кукол. Они различаются внешним видом, назначением, регионом происхождения. И все их везут из Японии в качестве сувениров. Наиболее известны следующие виды кукол:

• Дарума. Красная игрушка из папье-маше стилизована под свирепого бородатого мужчину. Главная ее особенность — пустые белые пятна на месте глаз. Покупая такую куклу, вы должны поставить себе важную цель и нарисовать кукле один зрачок. Второй глаз так и будет оставаться пустым, пока вы не достигнете цели. Сердитое одноглазое лицо служит хорошим напоминанием о необходимости ежедневных усилий. Когда ваша цель наконец-то достигнута, кукла получает второй глаз.
• Кокэси. Деревянные куклы с круглой головой и узким цилиндрическим туловищем происходят из северо-восточного региона Японии, но сейчас их делают по всей стране. Рук и ног у фигурок нет, зато есть роспись — традиционная или авторская. Кокэси обычно делают из вишни, кизила или японского клена. Со временем цвет древесины может меняться, и кукла приобретает благородный темный оттенок.
• Сарубобо. Куклы с очень простым дизайном появились в городе Хида и стали символом этого региона. Сарубобо представляют собой фигурки с шариком вместо головы и конусами вместо рук и ног, лицо не прорисовывается. В старину бабушки делали такие простые игрушки для внуков — не только для развлечения, но и как оберег. Также их дарили девушкам, вступающим в брак. Сейчас фигурки используются в качестве талисманов, их значение зависит от цвета.

Традиционная керамика и фарфор

Ранние образцы японской керамики относятся к древнейшим в мире, их датируют XIII тысячелетием до н. э.. Культуру, которая создавала столь древнюю керамику, назвали Дзёмон, то есть «Веревочный орнамент», потому что ее особенность — украшение изделий отпечатками шнуров по влажной глине. И сейчас в Японии есть мастерские, где вручную изготавливают керамическую посуду, вазы и статуэтки. Техника передается от поколения к поколению, в каждом регионе распространен свой стиль. К самым известным относятся:

• Раку. Такую посуду начали изготавливать в XVI веке, а сейчас используют для чайных церемоний. Сразу после обжига чаши опускают в холодную воду, и глазурь покрывается сеточкой трещин. Каждое изделие приобретает уникальный вид и нотку эстетического несовершенства, необходимого по канонам ваби-саби.
• Сигараки. В окрестностях одноименного города делают керамическую посуду, которая после обжига приобретает разные оттенки коричневого или красноватого цвета. Кое-где видны пятна от пепла, в котором сосуд лежал в печи. Они тоже ценятся как проявление художественного несовершенства.
• Арита. Это японский фарфор, который создают с XVII века. Его продавали в Европу через порт Арита, отсюда и название. Первые десятилетия фарфор был бело-голубым, но позднее стали использовать многоцветную роспись в том же стиле, что и рисунки на шелковых кимоно.

Гравюры

Что можно привезти из Японии в подарок ценителю искусства? Лучший выбор — традиционная для этой страны цветная гравюра на дереве. В Японской живописи есть разные направления, одно из известных — Укиё-э. Этот стиль стал популярным в эпоху Эдо, он изображает мимолетные радости повседневной жизни. На гравюрах можно увидеть прекрасных гейш, сцены театра Кабуки, пейзажи с цветами и птицами. Самое знаменитое произведение Укиё-э — «Большая волна в Канагаве» художника Кацусики Хокусая. Трудно найти человека, который не видел эту картину.

Копии классических гравюр продаются во всех туристических местах. Можно найти в галереях и магазинах оригиналы XVIII или XIX века. Картины отпечатывались в больших количествах, и даже сейчас их стоимость не слишком высокая.

Что еще можно купить в Японии туристу

В Японии много сувениров, которые показывают историю и современную культуру страны. Это прекрасные памятные вещи, которые можно использовать на повседневной основе или показывать друзьям.

• Палочки для еды. Их делают из дерева, бамбука, пластика и даже металла, разнообразие невероятное. Некоторые магазины предлагают услугу гравировки, чтобы нанести ваше имя или поздравительную надпись.
• Контейнеры для еды. Коробочки бенто, разделенные внутри на отсеки, — полезный сувенир, который можно использовать по назначению. В нем удобно носить еду в школу, в офис или на пикник.
• Традиционные маски. Их используют в театральных представлениях или во время фестивалей. Маски изображают людей, животных и духов. Например, популярны ярко-красные маски духа Тэнгу и лисы Кицунэ.
• Покемоны, Hello Kitty или товары студии Гибли. Если думаете, что купить в Японии ребенку, выбирайте игрушку в соответствии с его интересами. Можно предпочесть посуду, футболку или другие вещи со знакомым изображением.
• Канцелярские товары. Что обязательно надо привезти из Японии, так это всевозможные блокноты, ручки и карандаши. Их любят все, и они не занимают много места. Обратите внимание на традиционную бумагу васи.
• Колокольчик фурин. Изящное украшение для дома или сада в виде колокольчика, к которому прикреплен листок бумаги с картинкой или поэтической надписью. Летом фурин подвешивают у окна или двери, чтобы он издавал мелодичный звук на ветру.

Когда японцы что-то делают, они придерживаются философии Монодзукури. Эта концепция призывает быть максимально внимательным деталям и стремиться к совершенству, чтобы гордиться результатом работы. Перфекционизм — неотъемлемая черта японских мастеров, и они не собираются от нее отказываться. Созданные в духе Монодзукури вещи отличаются прекрасным качеством и художественным исполнением, и это касается даже туристических сувениров. Что бы вы ни купили, эта вещь наверняка будет служить и доставлять вам радость очень долго.