Грузия-комбо с ночевкой в Кахетии: Тбилиси, Мцхета, Уплисцихе, Кахетия

Завтракаем в отеле.

Сегодня мы отправимся в Мцхету — один из древнейших городов Грузии, основанный в V веке до нашей эры. Именно здесь находится главный храм Грузии — кафедральный собор Светицховели, величественное здание XI века, построенное на месте первой христианской церкви IV века.

А сперва посетим монастырь Джвари, он находится на возвышенности. Это место, где святая Нино установила первый крест из виноградной лозы и собственных волос — именно с этого момента началось распространение христианства в Грузии.

Также отсюда увидим визитную карточку Грузии — слияние рек Куры и Арагви: две реки с разным оттенком воды — светло‑коричневая Кура и зеленоватая Арагва — встречаются, но ещё какое‑то время текут не смешиваясь. Вы сделаете потрясающие фотографии на смотровой площадке, откуда открывается панорамный вид на это природное явление и окрестности.

Время на обед в кафе (заказ по меню самостоятельный).

Далее отправимся в Уплисцихе.

Это древний пещерный город в Грузии на левом берегу реки Кура, в 12 км к востоку от города Гори. Вы увидите комплекс помещений, залов и улиц, вырубленных прямо в мягкой вулканической породе (туфе). В период своего расцвета город насчитывал около 700 сооружений различного назначения, из которых до наших дней сохранилось около 150.

Важно: маршрут включает подъёмы и спуски по каменным ступеням и неровным поверхностям.

Ближе к вечеру мы вернёмся в Тбилиси — и у вас появится отличная возможность поужинать в одном из местных заведений по вашему выбору. Если захотите, мы подскажем уютные рестораны, где можно попробовать блюда грузинской кухни — просто дайте знать!

Завтракаем в отеле, выселяемся из номера.

Отправляемся в Кахетию — регион, который по праву называют сердцем грузинского виноделия. Здесь расположено 70% всех виноградников Грузии, и производится 80% грузинских вин. По пути вас ждут живописные пейзажи: холмы, покрытые виноградниками, старинные деревни и виды на Кавказский хребет.

По дороге сделаем остановку, чтобы увидеть процесс выпечки хлеба в традиционной глиняной печи — тандыре. Вы понаблюдаете, как мастер ловко прикрепляет тесто к горячим стенкам печи, и узнаете секреты приготовления настоящего грузинского хлеба. После демонстрации мы пригласим вас попробовать свежеиспечённый хлеб «шоти» — ароматный, с хрустящей корочкой.

Прогуляемся по городу Телави — столице Кахетии. Он приобрёл особую популярность после выхода фильма Георгия Данелии «Мимино» в 1977 г., где несколько ключевых сцен были сняты в Телави и его окрестностях.

Выделим время на обед в кафе (заказ по меню самостоятельный).

Далее посетим на выбор

• Музей-усадьбу А. Чавчавадзе в Цинандали — жемчужину грузинской культуры. Этот уникальный особняк сочетает в себе грузинские и европейские традиции: элегантные залы, антикварная мебель, старинные книги и музыкальные инструменты создают атмосферу XIX века.
• Или монастырь Некреси — один из древнейших духовных центров Грузии, расположенный на вершине горы в живописной Алазанской долине. История монастыря начинается с периода принятия христианства в Грузии. Это место пропитано духом истории и спокойствия — здесь можно сделать великолепные фотографии и насладиться тишиной.

А погрузиться в мир грузинского виноделия мы сможем на заводе «Киндзмараули» — одном из старейших и крупнейших винодельческих предприятий Грузии. Здесь вы узнаете о традициях кахетинского виноделия и современных технологиях производства; посетите винные погреба и цеха, где созревают знаменитые грузинские вина; познакомитесь с процессом изготовления вина в традиционных глиняных сосудах — квеври; примете участие в дегустации нескольких сортов вин, включая легендарные «Киндзмараули» и «Саперави».

После чего отправимся на заселение в отель Bodbe hotel 5. Отсюда открываются захватывающие виды на Алазанскую долину и заснеженные вершины Кавказского хребта. Насладиться отдыхом вы сможете у сезонного открытого бассейна, окружённого шезлонгами. А в прохладную погоду вас ждёт крытый бассейн — идеальное место для релаксации!

Завтракаем, выселяемся из номера.

Сегодня погуляем по Сигнахи, «городу влюбленных», который является одним из самых романтичных мест страны. Город очаровывает своей архитектурой, напоминающей южные европейские города. Узкие извилистые улочки, вымощенные брусчаткой, уютные домики с красными черепичными крышами и обилие зелени создают неповторимую атмосферу.

Посетим монастырь Бодбе — это одна из важнейших духовных святынь Грузии. Он был основан на месте, где в IV веке скончалась святая Нино, просветительница страны. Сегодня это действующий монастырь с богатой духовной традицией.

Выделим время на обед в кафе (заказ по меню самостоятельный).

После чего отправимся в обратный путь. Дорога до аэропорта Тбилиси займет 2,5-3 часа, в зависимости от трафика: приобретайте авиабилеты с отправлением после 18:00.

Каждый километр приближает нас к аэропорту, но Грузия остаётся с нами — в воспоминаниях, фотографиях и тепле души. Прощаемся с этой удивительной страной — до новых встреч!