Гастрономический тур по Парижу

Новый
- Париж
7 дней (6 ночей)

Кирилл Л.

Организатор путешествия

Все туры организатора

Сложность

Легкий

Комфорт

Выше среднего

Премиум

Размер группы

1-8 туристов, от 0 лет

Семидневное авторское путешествие по самому изысканному гастрономическому городу планеты: закрытые дегустации в легендарных винных погребах, мастер-классы у шефов Мишлен, сырные ателье в Маре, день в Шампани с посещением домов Моэт и Шандон (Moët & Chandon) и частных рекольтанов, урок круассанов у парижского пекаря, ужины в ресторанах со звёздами.

Вино в погребах XVII века и день в Шампани. От трёх звёзд Мишлен до крошечных бистро, где шеф в одиночку творит меню на 20 персон. Вы попробуете Париж во всех его гастрономических измерениях: классику, авангард и то, что парижане называют просто «бон» (bon).

Тур проходит в частном формате, только для вашей компании до 8 человек. Программу адаптирую под ваши даты, интересы и темп прямо по ходу поездки. Проживание в стоимость не входит — подберу и забронирую отели под ваш бюджет.

Круассаны и Монмартр

Мастер-класс у парижского пекаря и прогулка к последнему винограднику Парижа

Сыры Маре

Сырное ателье в погребе XVII века: конте, бри де мо, рокфор и бокал Сансер (Sancerre)

День в Шампани

Погреба Моэт и Шандон (Moët & Chandon), частный рекольтан и блан-де-блан гран крю прямо в виноградниках

Экскурсионные туры

Маршрут

Ваше путешествие начинается в Сен-Жермен-де-Пре (Saint-Germain-des-Prés) — квартале, где Сартр и Симона де Бовуар спорили за кофе, а Хемингуэй гулял по Люксембургскому саду. Встреча в аэропорту Шарль-де-Голль (CDG) или Орли (Orly), трансфер в отель в самом сердце Сен-Жермен (Saint-Germain).

Первый аккорд — винный погреб XVII века, вырубленный в известняке при Людовике XIV: лабиринт сводчатых залов, где хранятся гран крю Бордо (Bordeaux) и Бургонь (Bourgogne). Приватная дегустация с сомелье: Шато Марго (Château Margaux), Шато д’Икем (Château d'Yquem), Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin). После — обед в бистро уровня Мишлен.

Прогулка по Латинскому кварталу: улица Муфтар (rue Mouffetard) с её рынком, книжный магазин «Шекспир и компания» (Shakespeare and Company), внутренний двор музея Клюни (musée de Cluny).

Вечерний аперитив в кафе «Два маго» (Les Deux Magots) — кафе, где пили кофе Пикассо, Камю и Хемингуэй. Приветственный ужин в ресторане с одной звездой Мишлен.

Сложность

Легкий

Физическая нагрузка минимальна. Подходит для всех, вне зависимости от физической подготовки и возраста

Комментарий организатора

Лёгкая программа: прогулки по городам, рынкам и виноградникам, между точками — переезды на комфортном минивэне с водителем. Подходит для любого возраста. Дегустации — только для гостей старше 18 лет.

Кирилл Л. – автор и гид путешествия

Этот организатор пока не подтвердил личность

Языки организатора: Русский

Здравствуйте! Меня зовут Кирилл, я гид-сомелье и организатор авторских винных и гастрономических путешествий по Франции.

Я родился в Ростове-на-Дону и с 13 лет живу во Франции. В туризме работаю 15 лет, последние десять — на Лазурном берегу. Со мной путешествовали уже 500 гостей, а виноделов, к которым мы едем, я знаю лично.

Я не читаю лекций и не сыплю датами. Экскурсия со мной — это разговор: вы спрашиваете, я рассказываю истории, легенды и то, чего нет в путеводителях. Маршрут тоже живой. Если в старом городе захотелось задержаться, на винодельне — попробовать ещё одно вино, а вместо музея — посидеть на рынке, мы так и сделаем прямо по ходу дня. Я подстраиваюсь под вас, а не под программу.

Моя специализация — Франция через вкус: виноградники и погреба, рынки, сыроварни и рестораны, которые знают только местные. Я показываю не только замки и соборы, но и то, как здесь живут, едят и пьют.

Провожу экскурсии по Лазурному берегу из Ниццы и авторские туры на 5–7 дней: Бургундия, Шампань, Бордо, Эльзас, Долина Луары, Прованс, Дордонь, Нормандия, Бретань, Париж, Савойя, Страна Басков. Все поездки индивидуальные — только ваша компания, до 8 человек.

Образование: юридический факультет университета Париж II Пантеон-Ассас, исторический факультет университета Кана. В вине — винная школа Бордо, сертификат WSET 3, член Ассоциации сомелье Франции.

Напишите даты, количество гостей и что вам интересно — предложу маршрут и расчёт.

Проживание

Комфорт

Выше среднего

Премиум

Проживание не входит в стоимость тура. Подберу и забронирую отели под ваш бюджет и стиль — от уютного гостевого дома до отеля 4-5* или шато с виноградниками. Обычно это отели 3-4* в исторических центрах городов маршрута.

Условия тура

Включено в стоимость

все обеды и ужины по программе (кроме одного свободного вечера);
трансферы аэропорт Шарль-де-Голль (CDG)/Орли (Orly) — отель — аэропорт;
транспорт по всему маршруту — Мерседес V-класса (Mercedes V-Class) или аналогичный;
услуги русскоязычного гида-сомелье 24/7;
мастер-класс круассанов с парижским пекарем (boulanger);
сырное ателье с мастером-сыроделом (maître fromager) в Ле Маре (Le Marais);
урок французских соусов у шефа бистрономии (bistronomie);
шоколадный мастер-класс в Сен-Жермен-де-Пре (Saint-Germain-des-Prés);
два винных погреба XVII-XVIII веков с дегустациями гран крю (Grand Cru);
день в Шампани: Моэт и Шандон (Moët & Chandon), частный рекольтан (récoltant), семейный дом;
входные билеты: Музей Орсе (Musée d'Orsay), Сент-Шапель (Sainte-Chapelle);
прогулка по Сене на частном речном трамвайчике (bateau-mouche).