Завтрак в отеле
Освобождение номеров
Посетим чудо-пещеру (пещеру дедушки Левона), расположенную в селе Ариндж. Однажды жителю села пришло видение, что ему предстоит самостоятельно и в одиночку построить некий храм под своим домом, о котором, но вскоре его забыл. А чем это закончилось и что получилось, вы увидите сами.
Поездка к озеру Севан - озеро в Армении, на высоте около 1900 м; наибольшее из озёр Кавказа. Площадь — 1240 км². Посещение монастыря Севанаванк - монастырь на северо-западном побережье озера Севан. Расположен на одноимённом полуострове Севан, который ранее являлся небольшим островом. Основан в 874 году принцессой Мариам.
Продолжим путь в Тавушскую область Армении - небольшой курортный город Дилижан, расположенный на живописных берегах р. Агстев. Старый квартал Дилижана – идея воссоздать квартал старой застройки (конца XIX – начала XX века) возникла давно, и автором идеи является Ваник Шарамбеян. Улица Шарамбеяна была воссоздана в 1970 году.
Мастер-класс по приготовлению Лагмаджо и салата Табуле. Лагмаджо — блюдо арабского происхождения. Распространенно в Ливане, Сирии, Иордании и т.д. В Армении стало популярным благодаря армянам-репатриантам. Часто лагмаджо называют армянской пиццей. Кто хотя бы раз в своей жизни пробовал ламаджо, уже никогда не сможет забыть их божественный вкус и аромат.
В течение мастер-класса по приготовлению лагмаджо Вы научитесь печь вкусные лепёшки с мясом в домашних условиях. Эта армянская «пицца» готовится очень легко. Традиционным мясом для нее является баранина. Однако при желании вы можете заменить ее, например, говядиной, тем более что некоторые считают говяжьи ламаджо даже вкуснее бараньих, но это дело вкуса.
Из всех стран Ближнего Востока более всего табуле популярно в Сирии и Ливане. Основные ингредиенты — булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Иногда вместо булгура используется кус-кус. Классический вариант табуле состоит из булгура, помидор, петрушки и лука. В Армении это блюдо тоже готовят, но немного по-другому.
Его основой остается распаренный булгур, но наряду с петрушкой используется кинза, укроп, базилик или мята. Кроме того, помидоры довольно часто заменяют томатной пастой.
Следующей остановкой будет монастырь Агарцин, который был построен в X—XIII веках, большей частью под покровительством династии Багратуни.
Возвращение в Ереван.
Трансфер в аэропорт.
