Гастрономический тур в Савойю

Новый
- Альпы
7 дней (6 ночей)

Кирилл Л.

Организатор путешествия

Все туры организатора

Сложность

Легкий

Комфорт

Выше среднего

Премиум

Размер группы

1-8 туристов, от 0 лет

Семидневное авторское путешествие по самому живописному региону Французских Альп. В программе тура: посещение сыроварен АОС Бофор (AOC Beaufort) и Реблошон (Reblochon), дегустации вин Савойя АОС (Savoie AOC) напрямую у виноделов, а также поездки по горным серпантинам к частным шале. Вас ждут кулинарный мастер-класс по приготовлению фондю савоярд (fondue savoyarde), экскурсия на озеро Анси и прогулки по горным ущельям.

Вы продегустируете знаменитые альпийские вина Савойя АОС (Savoie AOC). Савойя — это настоящая сырная столица Франции. Вы увидите, как рождаются легендарные сыры: Бофор (Beaufort) — «принц грюйеров», выдержанный 12-18 месяцев; Реблошон (Reblochon) — сливочный тающий символ региона, и Том-де-Савой (Tomme de Savoie) — истинная душа альпийских лугов.

Тур проходит в частном формате и только для вашей компании до 8 человек. Я адаптирую программу под ваши даты, интересы и темп прямо по ходу поездки. Проживание в стоимость не входит — я индивидуально подберу и забронирую отели под ваш бюджет.

Анси — альпийская Венеция

Каналы старого города, катер по озеру и первые вина Савойи: Жакер (Jacquère), Руссан (Roussanne) и Альтес (Altesse)

Свой Реблошон (Reblochon) в горном шале

Мастер-класс сыроварения на альпийском лугу и тартифлет, приготовленный своими руками

Монблан и Эгюий-дю-Миди (Aiguille du Midi)

Канатная дорога на 3842 м, панорама всех Альп и обед с видом на ледник Мер-де-Глас (Mer de Glace)

Экскурсионные туры

Маршрут

Ваше путешествие начинается в Анси — городе, который называют «альпийской Венецией». Встреча в аэропорту Женевы (40 минут до Анси), трансфер в отель на берегу озера.

Первая прогулка по Старому городу: узкие каналы, мостики с цветами, Пале-де-л’Иль (Palais de l'Isle) — средневековая крепость XII века на острове.

Обед в ресторане с видом на озеро: фера (féra) (сиг) из озера Анси (Lake Annecy), бокал ледяного Жакер (Jacquère).

После обеда — прогулка по Садам Европы (Jardins de l'Europe) и Мосту Влюблённых (Pont des Amours). Круиз на катере по озеру Анси (Lake Annecy): 360° панорама на Альпы.

Вечерняя дегустация трёх вин АОС Ван де Савуа (AOC Vin de Savoie) — Жакер (Jacquère), Руссан (Roussanne), Альтес (Altesse).

Сложность

Легкий

Физическая нагрузка минимальна. Подходит для всех, вне зависимости от физической подготовки и возраста

Комментарий организатора

Лёгкая программа: прогулки по городам, рынкам и виноградникам, между точками — переезды на комфортном минивэне с водителем. Подходит для любого возраста. Дегустации — только для гостей старше 18 лет.

Кирилл Л. – автор и гид путешествия

Этот организатор пока не подтвердил личность

Языки организатора: Русский

Здравствуйте! Меня зовут Кирилл, я гид-сомелье и организатор авторских винных и гастрономических путешествий по Франции.

Я родился в Ростове-на-Дону и с 13 лет живу во Франции. В туризме работаю 15 лет, последние десять — на Лазурном берегу. Со мной путешествовали уже 500 гостей, а виноделов, к которым мы едем, я знаю лично.

Я не читаю лекций и не сыплю датами. Экскурсия со мной — это разговор: вы спрашиваете, я рассказываю истории, легенды и то, чего нет в путеводителях. Маршрут тоже живой. Если в старом городе захотелось задержаться, на винодельне — попробовать ещё одно вино, а вместо музея — посидеть на рынке, мы так и сделаем прямо по ходу дня. Я подстраиваюсь под вас, а не под программу.

Моя специализация — Франция через вкус: виноградники и погреба, рынки, сыроварни и рестораны, которые знают только местные. Я показываю не только замки и соборы, но и то, как здесь живут, едят и пьют.

Провожу экскурсии по Лазурному берегу из Ниццы и авторские туры на 5–7 дней: Бургундия, Шампань, Бордо, Эльзас, Долина Луары, Прованс, Дордонь, Нормандия, Бретань, Париж, Савойя, Страна Басков. Все поездки индивидуальные — только ваша компания, до 8 человек.

Образование: юридический факультет университета Париж II Пантеон-Ассас, исторический факультет университета Кана. В вине — винная школа Бордо, сертификат WSET 3, член Ассоциации сомелье Франции.

Напишите даты, количество гостей и что вам интересно — предложу маршрут и расчёт.

Проживание

Комфорт

Выше среднего

Премиум

Проживание не входит в стоимость тура. Подберу и забронирую отели под ваш бюджет и стиль — от уютного гостевого дома до отеля 4-5* или шато с виноградниками. Обычно это отели 3-4* в исторических центрах городов маршрута.

Условия тура

Включено в стоимость

все обеды и ужины по программе (кроме одного свободного вечера);
трансферы из аэропорта Женевы в отель и обратно;
транспортное обслуживание по всему маршруту на комфортабельном автомобиле Мерседес V-Класса (Mercedes V-Class) или аналогичном;
услуги русскоязычного гида-сомелье в режиме 24/7;
мастер-класс по сыроварению Реблошон АОС (Reblochon AOC) с возможностью создания своей головки сыра;
кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных блюд: тартифлет (tartiflette) и фондю савоярд (fondue savoyarde);
билеты на канатную дорогу Эгюий-дю-Миди (Aiguille du Midi) на высоту 3842 метра;
прогулки на катере по озеру Анси и Женевскому озеру;
все винные дегустации легендарных аппелласьонов: Ван де Савуа (Vin de Savoie), Руссет де Савуа (Roussette de Savoie), Сейсель (Seyssel) и Мондёз (Mondeuse);
эксклюзивная дегустация женепи (génépi) — традиционного горного ликёра;
входные билеты во все знаковые локации: ущелье Фьер (Gorges du Fier), Сад пяти чувств (Jardin des Cinq Sens) и Замок герцогов Савойских (Château des Ducs de Savoie).