Завтрак проводится с 09:00 до 14:00. Заранее обсуждаются детали тура, и высылается локация расположения ресторана и время проведения. Гости приезжают в ресторан где их уже ждет готовый накрытый стол и гости сразу могут приступить к завтраку.
Традиционный турецкий завтрак включает в себя несколько видов сыра (как правило, белый сыр), масло, оливки или маслины, яйца в любом виде (вареные, яичница, омлет с суджуком или овощами), непременно свежие нарезанные овощи — огурцы, помидоры, мед, несколько видов джема, а также наисвежайший и наивкуснейший турецкий хлеб, турецкая выпечка, ароматный чай, знаменитый турецкий кофе и др.