Стамбул: старый город между Византией и Востоком. Авторский тур за 7 дней

08:00 Завтрак в отеле.

Старый Стамбул. 10:00 Начало нашего знакомства со Стамбулом, которое начнется в самом сердце Старого города. Нашим экскурсоводом будет историк, местный житель Стамбула.

Дворец Топкапы. Вы посетите главный дворец султанов Османской империи до середины Xix века. Увидите драгоценные камни, оружие, керамику, мусульманские и христианские реликвии. Пройдёте по зелёному саду и полюбуетесь видами на залив и Мраморное море. Гид расскажет, по чьей инициативе был построен гарем, кто такая Роксолана и что случилось с её сыновьями.

Собор Айя София. История этого шедевра византийского зодчества насчитывает полтора тысячелетия. Вы узнаете, кто и когда его создал и как складывалась непростая судьба собора. (Айя София закрыта внутри на реставрацию, осмотрим ее снаружи).

Голубая мечеть. Её считают самым важным памятником исламской архитектуры. Гид расскажет легенду об этой мечети и о конфликтах, возникших во время её создания.

Цистерна Базилика (если будет открыта). Вы поразитесь колоссальным размером этого подземного водохранилища. Почувствуйте себя словно в затопленном загадочным дворце.

Византийский ипподром. На главной площади Стамбула вы узнаете много интересных фактов о гладиаторах, рассмотрите греческие колонны, египетский обелиск, змеевидную колонну и декоративный золотом фонтан.

Обед. Обед в одном из аутентичных заведений, где вы сможете попробовать блюда местной кухни.

Мечеть Сулеймание. Мы посетим великолепную мечеть, построенную в честь османского султана Сулеймана и увидим его усыпальницу — на её территории вы увидите две усыпальницы: самого султана и его любимой жены Хюррем-Роксоланны. На закате полюбуемся панорамой Босфора.

Великий Гранд-базар. Мы поговорим об истории главного рынка Турции, не утихавшей до 19 века работорговле и разновидностях восточного базара. Посмотрим на прототипы караван-сараев, узнаете предназначение бедестанов. Увидим в самых неожиданных местах интересные артефакты разных эпох.

Ужин и отдых.

08:00-09:00 Завтрак в отеле.

10:00 Начало экскурсионного дня.

Дворец Долмабахче. Тайны семьи султанов и судьбы великих правителей.

Интерьеры дворца не уступают Версалю, но сохраняют свой уникальный восточный характер. Перед нами откроются шикарные залы и дворцовый сад, а из окон незабываемый вид на Босфор.

Султанский гарем и царство искусства. Нас ждёт знакомство с огромным гаремом и картинной галереей с коллекцией оригинальных полотен Айвазовского. Вы увидите одну из самых больших в мире хрустальных люстр из богемского хрусталя весом 4,5 тонны.

Ориентировочная продолжительность экскурсии по дворцу — 2 часа.

Площадь Таксим. Здесь жизнь кипит 24/7: люди спешат, встречаются, музыканты играют, рядом тихо дремлют коты полное ощущение большого мегаполиса, но с восточным характером. Здесь вы увидите кварталы, в которых жили русские дворяне, получившие после революции политическое убежище в Османской империи.

Улица Истикляль. Главная торговая артерия Стамбула: магазины, кафе, жареные каштаны, сладости.

Церковь Святого Антония Падуанского. Построена в венецианском неоготическом стиле по проекту итальянца Джулио Монджери, она впечатлит вас изяществом архитектурных элементов.

Галатская башня — одно из старейших сооружений города. Поднимемся на смотровую площадку (по желанию).

Отель-музей Перра Палас, который был построен для пассажиров восточного экспресса. Если повезет, мы увидим номер 101 (в нем останавливались Агата Кристи, Эрнест Хемингуэй, Грета Гарбо, Мустафа Кемаль Ататюрк). Само здание является шедевром архитектуры конца Xix века.

В отеле есть богато украшенные фасады, величественные лестницы и старинная мебель, которые переносят посетителей в эпоху Прекрасной эпохи. Знаменитый лифт отеля, установленный в 1895 году, был одним из первых в Стамбуле и работает по сей день.

Кофе-брейк. Выпьем кофе/чай во дворе старого монастыря.

Продолжение знакомства с историческим центром.

Галатский мост. Место, где готовят самый вкусный и знаменитый стрит-фуд балык экмек (рыба в лаваше).

Ужин в районе Каракей.

Вечерняя прогулка по Галатапорту и трансфер в отель.

08:00-10:00 Завтрак в отеле.

10:00-11:30 по Босфору к Принцевым островам. Полуторачасовое плавание пройдёт незаметно: по пути вы увидим Айя-Софию, дворец Топкапы, Голубую мечеть и Девичью башню.

11:30-13:00 Хейбелиада — остров тишины и зелени. Резные деревянные фасады, увитые виноградом балконы, цветущие сады за старыми оградами. Мы поднимемся к старой греческой церкви и полюбуемся видами с холма.

13:00-16:30 Бююкада — простор и свобода.

Обед на берегу моря.

Вершина острова и особняки. Поднимаемся электротранспортом на самую вершину острова, последний километр к монастырю и смотровой площадке пройдем пешком.

Церковь Святого Георгия Кудунского одна из старейших достопримечательностей острова, была построена в 10 веке. Она неоднократно уничтожалась (крестоносцами и пиратами), но монахам удалось сохранить главную святыню места- одноименную икону.

Спускаясь, мы пройдём среди впечатляющих дач и особняков. Найдём в переулках дом Льва Давыдовича Троцкого, который жил здесь 4 года после отъезда из Ссср. Погуляем по сосновому парку с шикарными видами на море и архипелаг, увидим Греческий приют — самое большое деревянное здание Европы (сейчас заброшено), Особняк Мицци в стиле ар-нуво, один из самых красивых домов на острове, Мухтерем колай — живописную лестницу среди старых домов и зелени с видом на море. Площадь Ишкеле — пристань, с которой отправляются кораблики в город.

Возвращение в отель на пароме.

Свободное время.

08:00-10:00 Завтрак в отеле.

10:00 Начало экскурсионного дня

Паромная переправа до района Эйюп. По пути насладимся пейзажами живописного залива Золотой Рог.

Мечеть Эйюп Султан. Первая мечеть, важнейшая святыня мусульман, построенная турками после завоевания Константинополя в 1453 году. В комплексе мечети находится мавзолей с могилой Абу Айюба аль-Ансари — сподвижника пророка Мухаммеда, погибшего во время первой осады Константинополя в Vii веке. В мечети хранятся реликвии, которые считаются принадлежавшими пророку Мухаммеду.

Прогулка по району Эйюп. В Эйюпе пересядем на канатную дорогу и поднимемся на холм Пьер Лоти. Захватывающие дух виды с высоты гарантированы!

Зайдём в кафе Pierre Loti , которое расположилось на территории древнего кладбища с завораживающим видом на бухту Золотого рога. Мы попробуем настоящие турецкие чай и кофе. Здесь же находится смотровая площадка (53 м над уровнем моря), с которой открывается шикарный панорамный вид на бухту и город.

Византийское наследие. Константинопольский патриархат — административный центр Константинопольской православной церкви и резиденция её предстоятеля — Вселенского патриарха Константинополя. Он занимает первое место в диптихе (списке православных поместных церквей). Увидим богато украшенный патриарший трон, сохранившийся со времён Византийской империи.

Зайдем в собор Георгия Победоносца, среди реликвий, которые можно увидеть в соборе: Мощи святых Григория Богослова, Иоанна Златоуста и Василия Великого. Столб бичевания Христа — остаток колонны, к которой, по легенде, был прикован Иисус во время избиения римскими солдатами. Две другие части колонны сохранились в Иерусалиме.

Греческая школа. Мы познакомимся с уникальным образовательным учреждением, основанным ещё в 15 веке. Общее количество учеников здесь до сих пор не превышает и 100 человек.

Церковь Святого Стефана (Болгарская церковь). Редкий архитектурный памятник из чугуна — его часто делают фоном для эмоциональных эпизодов. Здесь вы узнаете, как создатели сериалов интегрируют культурные и религиозные символы в визуальный стиль.

Обед. Обед в одном из колоритных ресторанов район Балат, где красочные домики и яркая архитектура не оставит вас равнодушными.

После обеда совершим прогулку по узким мощёным улочкам с яркими фасадами — символ Баллата и отличное место для фото. Не случайно район давно полюбился артистам, дизайнерам и хипстерам. Здесь много уютных кафе, винтажных лавок, бутиков и галерей — всё это создаёт особую атмосферу. Этот район излюбленное место для съемок турецких сериалов.

Трансфер до отеля.

Свободное время на шоппинг и сувениры.

08:00-09:00 Завтрак в гостинице.

Ускюдар. Это один из самых любимых районов у стамбульцев. Здесь заканчивался маршрут Шелкового пути и отсюда паломники отправлялись в Мекку.

Дворец Бейлербей. Отправляемся на пароме до Ускюдар, а далее на автобусе до Дворца Бейлербей, который словно сошел со страниц восточной сказки. И конечно, заглянем внутрь (нам удастся зайти быстро и без очередей). Здесь открывается замечательный вид на Босфор, а вокруг здания расположен живописный парк с множеством статуй и клумб.

Квартал Кузгунджук. Дальше отправимся в один из самых красочных кварталов города — Кузгунджук. Колоритный городок, в котором хочется поселиться, пить кофе в маленьких кафешках, гулять по уютным улочкам и любоваться видом на море. Расскажу об его истории, нравах и культуре.

По дороге мы увидим мечеть Михримах Султан — одну из самых известных достопримечательностей в Ускюдаре. Михримах Султан была единственной и любимой дочерью великого Сулеймана и Роксоланы-Хюррем. Парящий, светлый и блистательный символ Стамбула.

Кофе-брейк. Зайдем в кафе-библиотеку и выпьем турецкий кофе в ожидании трансфера до района Кадыкей.

Экскурсия 33 гастрономических удовольствия Стамбула. Знакомство с районом Кадыкёй Местный экскурсовод расскажет нам о древнем городе Халкидон, стоявшим здесь когда-то. Погуляем по узким и ярким улочкам и заглянем в церкви, оставшиеся на память от старого города. А еще прогуляемся по базару, где мы сможем купить местные сладости, специи и оливки.

Гастрономические радости. Ну, пришло время и познакомиться с местной едой. Я покажу места для своих, но будьте готовы к знакомству с настоящей турецкой едой. Что будем делать и пробовать:

• наслаждаться от раки. И не нужно говорить, что напиток на вкус как анисовые капли :)
• непременно подберем мезе по нашему вкусу. После этого, считай, ты уже свой: ведь у каждого турка есть собственные любимые мезе;
• мы поговорим о рыбе и о том, когда ее лучше есть — ведь некоторые морепродукты турки не станут есть не в сезон;
• может, мы захотите посетить один из лучших винных ресторанов, расположенный в Кадыкёй?
• любители мяса, вы здесь? Экскурсовод не даст нам заскучать, будьте уверены. Ведь кебаб — это не просто название. Это культура, это жизнь;
• а дюрюмы и супы? Бьюсь об заклад, кроме супа mercimek мам ничего не известно. Мы все исправим. Попробуем суп из говяжьей требухи (там же окажутся уши, глаза, мозги и язык), келле пача из бараньих ног и других частей тела или суп бейран из мяса ягненка с добавлением большого количества специй и чеснока. Такой опыт вам запомнится;
• и конечно, насладимся турецким кофе с известной на всю Европу сладостью Куп Груе.

На берегу Босфора.

Остаток вечера проведем на берегу Босфора в районе Мода. Это место было очень популярно у европейцев, а также эмигрантов из России. Именно иностранцы привнесли сюда особую атмосферу и образ жизни, которые дали возможность назвать этот район Модой. Мы погуляем по пристани Моды и посетим недавно открытый после реставрации порт, где сейчас располагаются библиотека и кофейня (при желании зайдём туда).

Далее мы посетим источник Святой Екатерины, расположенный под греческим рестораном Кочо, и пройдёмся по колоритным улочкам Моды. Здесь можно заглянуть в уютные кафе и рестораны с европейской кухней, накупить сувениров или пойти на шопинг.

До 12:00 Завтрак в отеле, сборы.

12:00-13:00 Выселение из отеля, трансфер.

Перед отъездом вернемся на площадь Султанахмет, еще раз прикоснемся к наследию сразу трёх могущественных империй — Римской, Византийской и Османской.

Возможно продлить на 1 день и отправиться исследовать азиатскую сторону.