Ранний завтрак. Освобождение номеров.
Отправление в Суздаль
Сказочный Суздаль, с его живописными видами, древними монастырями, храмами, старинными деревянными домами - здесь абсолютно запрещено высотное строительство, и мы можем любоваться всеми древними красотами Суздаля практически в нетронутом и прекрасно отреставрированном виде!
Именно поэтому Суздаль стал съемочной площадкой множества любимых фильмов. В Суздале снимались "Женитьба Бальзаминова" и "Царская невеста", "Метель" и "Андрей Рублев", "Царь" и "Чародеи".
Так что Суздаль - город-"кинозвезда"! Экскурсия на автобусе и фото-стоп с лучшей смотровой площадки в Спасо-Ефимьевом монастыре. Виды открываются волшебные!
Обед
Отправимся в известный город лихой гусарской удали, легендарных владимирских тяжеловозов и хмельного дела - Гаврилов Посад. А вы знали, что хмель в Европу завозили именно из Гаврилова Посада?
Этим занимались предприимчивые купцы Синебрюховы - основатели знаменитой финской пивной марки "Кофф".
Символ города - мощная лошадь, вставшая на дыбы - ведь в Гавриловой слободе выращивали лошадей для царских выездов, начиная с времен Ивана Грозного.
А там, где лошади - там и гусары! В 1829 году в Гаврилов Посаде был расквартирован 10-й Ингерманландский Гусарский полк, численностью более тысячи шестисот бравых конников.
Сонный городок оживился - закипела светская жизнь, стали открываться многочисленные питейные заведения, в которых гусары отдыхали после службы, кутили, играли в карты и праздновали выигрыши красивым обычаем сабраж - когда бутылка шампанского филигранно открывается одним ударом сабли, высвобождая белоснежную пенную струю искристого напитка.
Дегустационная программа во Дворцовом заводе.
Праздничная встреча "Гусарский Сабраж".
В память об удалых временах, нам продемонстрируют лихой гусарский обычай искусного открытия бутылки шампанского одним ударом сабли - сабраж, с дегустацией шампанского*
Дворцовый завод - самое яркое здание Гаврилова Посада, где когда-то содержали лошадей для царских выездов.
Своей овальной формой, мощными стенами и въездной башней, увенчанной флюгером в виде скачущей лошади, Дворцовый завод напоминает огромный белокаменный кремль.
В наше время отреставрированный завод обрел вторую жизнь и стал одним из самых туристически притягательных мест в округе.
Владелец Дворцового завода (кстати, бывший мэр Суздаля), вдохновляясь "хмельной" историей Гаврилов Посада, возрождает здесь старинные технологии домашнего производства настоек, наливок, ставленных медов, самогона и других исконно русских напитков.
Произведенные во Дворцовом заводе меды, наливки и настойки в обычном магазине не купишь и не попробуешь - это вкус самой истории России.
В ходе изыскания старинных рецептов, была собрана огромная коллекция, благодаря которой возник Музей русских национальных напитков.
Вы увидите емкости для браги из выжженного дерева, самогонные аппараты из доильного устройства и дистиллятор из котелка - свидетельство смекалки русского человека, неоткупоренные "чебурашки" из 70-х, бутыли и коронационные кружки, ставшие причиной давки на Ходынке. Вы узнаете о производстве хлебного вина и устройстве винокурни, о происхождении и "эволюции" водки и самогона.
Дегустация русских наливок и закусок в стильном Дегустационном зале.
В просторном дегустационном зале все желающие смогут также отведать знаменитые наливки под стильно оформленный сет из 5 видов легких фермерских закусок (пример меню - гречишные чипсы, хлебцы, огурчики с медом, паштет из утки, моченые яблоки).
Меню закусок меняется в зависимости от сезона. Во время дегустации вас ждет увлекательный рассказ специалиста об истории, рецептуре, способе и случаях употребления каждой наливки и настойки, которую вы попробуете. (дегустация наливок* и закусок - по желанию, доп. плата, оплачивается при покупке тура.)
По дороге домой остановимся в древнем городе Юрьев-Польском, который, кстати, никакого отношения к полякам не имеет. Польский - от слова "поле".
Здесь сохранился последний (по времени создания) памятник белокаменного зодчества домонгольской Руси - величественный Георгиевский собор, возведенный князем Святославом Всеволодовичем в 1242 году.
Благополучно переживший все осады, в середине XV века, собор неожиданно сам по себе частично осыпался.
Богатое кружево каменной резьбы на стенах храма в ходе восстановления перепуталось и превратилось в ребус из невиданных зверей, геральдических львов, ангелов, кентавров, который можно разгадывать часами!
Окончание программы в Юрьев-Польском в 17:45. Отправление в Москву.
Прибытие в Москву вечером в зависимости от дорожной ситуации.
* спиртное - только для совершеннолетних
