Вкусы Карелии. Зимний гастрономический тур

Photo Юлия Г.
5.0
Юлия Г.
Организатор путешествия
Все туры организатора
Сложность
Средний
Комфорт
Премиум
Группа
до 17 туристов
57 900 ₽
за туриста за 3 дня
Место начала тура
Россия, Республика Карелия, Сортавала
Даты путешествия
Дата путешествия
Кол-во туристов

Описание

Северное Приладожье, где мы проводим программу, объединяет традиции разных народов — карелов, вепсов, финнов и русских. Каждый из этих этносов внёс свой вклад в карельскую гастрономическую культуру, и мы раскроем для вас её самые вкусные секреты!

Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий.

В программе принимают участие звезды гастрономии из музея-ресторана «ВКарелииЕсть», специалисты по карельской традиционной и карельской авторской кухне.

Вкусные мастер-классы
Научимся готовить похлебку с дарами земли, карельские калитки и поучаствуем в процессе засолки радужной форели
Купольный глэмпинг на острове
Уединенный и расслабляющий отдых на берегу замерзшего озера
Гала-ужин с видом на Ладогу
В панорамной лаунж-зоне отведаем блюда северной и карельской кухни
Время наедине с собой
В свободное время можно покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина
Рускеальский экспресс
После прогулки по горному парку Рускеала отправимся на ретропоезде по заснеженной Карелии
Восхождение на скалу Хауккариутта
С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры

Маршрут

1 день
Прибытие. Пеший маршрут по острову Хавус, мастер-класс по десерту

После встречи на вокзале в г. Сортавала, вы на автобусе доедете до причала на берегу Ладожского озера, откуда на аэролодках доберетесь на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер (трансфер по озеру 20-30 минут).

После встречи в глэмпинге Lago Ladoga, вас ждет приветственный завтрак и далее активная программа.

Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).

Кульминацией маршрута станет выход на скалу Хауккариутта (фин. «соколиный риф»). 

С высоты более 40 метров вам откроется прекрасный вид на Ладожские шхеры.

Во время прогулки будет организован обед-пикник с мастер-классом по приготовлению похлебки с дарами земли: грибами, растениями и дикими животными. 

После возвращения у вас будет немного свободного времени, чтобы покататься на лыжах, попробовать снегоступы, финские сани или спокойно посидеть у камина.

Перед ужином проведем мастер-класс по десертам: на данном мастер классе вы узнаете об особенностях карельских десертов. 

Какими были древние сладости , как их подавали и почему они связанны с магией. 

А наш шеф-повар поможет вам создать свой аутентичный карельский десерт

Настоящие древние сладости рождались в печи, а мы с вами попробуем готовить с использованием современного оборудования, но обещаем, что на мастер-классе будет горячо!

После активного дня вас ждет рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические. 

Далее вы поужинаете блюдами с элементами карельской кухни

При желании и за доп. плату вы сможете отдохнуть в бане-фурако прямо на берегу Ладожского озера. 

2 день
Ладожские шхеры на аэролодках, мастер-класс по гравлаксу
3 день
Горный парк «Рускеала», мастер-класс по калиткам. Отъезд
Сложность
Средний
Не требует физической подготовки, но предполагает умеренную физическую нагрузку
Photo Юлия Г.
Юлия Г. – автор путешествия
Языки организатора: Русский
Руководитель команды с многолетним опытом в туризме. Cоздатель концепций мест и авторских приключенческих программ не только в Карелии. Важной ценностью в бизнесе считает ведение дела в гармонии с окружающей природой и людьми. Имеет звание КМС по спортивному туризму (водные виды). Любит путешествовать семьей и в команде.

Проживание

Комфорт
Премиум
Турбаза
2 ночи

Тур предусматривает проживание в купольном глэмпинге Lago Ladoga. Он находится в самом живописном месте Ладожских шхер — на острове Хавус в окружении соснового леса.

Доплата за одноместное размещение в шатре — 15 000 руб.

Скидка третьему человеку в шатре, при размещении на дополнительном спальном месте наверху — 10%.

Скидка для детей от 7 до 14 лет — 10%.

2 ночи
Купольный глэмпинг Lago Ladoga

На территории глэмпинга:

  • панорамная лаунж-зона, где для вас будут сервировать завтрак и ужин, внутри шатра организована обеденная и чайная (всегда доступная для гостей) зоны, а также зона отдыха с камином и настольными играми;
  • 13 купольных шатров, каждый рассчитан на 2–3 человек. Внутри две удобные нижние кровати или одна большая для пар и дополнительное спальное место наверху, прикроватный столик, два кресла и журнальный стол у панорамного окна с видом на лес и озеро. Также шкаф для одежды, розетки, биотуалет и раковина для умывания. Каждому гостю предоставляется два полотенца. Вам будет тепло, в каждом куполе есть электропростыни и камин с автоматической подачей топлива, вам не придётся вставать ночью и подбрасывать дрова;
  • стильные и комфортные душевые и туалеты (на территории);
  • 2 бани-фурако — подогреваемые открытые купели прямо на берегу озера, здесь вы можете расслабиться с прекрасным видом;
  • костровая зона с местами для сидения, где можно устроить атмосферные вечерние посиделки.

Условия тура

Включено в стоимость

  • 2-местное размещение в глэмпинге (2 ночи);
  • 3-разовое питание по программе (кроме ужина в последний день);
  • услуги опытных гидов, инструкторов, капитанов и шеф-повара;
  • транспортное обслуживание по маршруту (микроавтобусы, аэролодки);
  • авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус;
  • экскурсия по Ладожским шхерам;
  • наземная экскурсия по горному парку Рускеала;
  • поездка на ретропоезде;
  • экскурсия по Сортавале;
  • мастер-классы: грибная похлебка; мусс из манной крупы, рыба на бревне, гравлакс, калитки.

Оплачивается отдельно

  • ж/д билеты в Сортавалу и обратно;
  • посещение бани-фурако (по желанию, сеанс до 2 часов, до 4-х чел.) — 6 000 руб.;
  • посещение русской бани (по желанию, сеанс 2 часа, до 4 человек) — 8 000 руб. (каждый доп. чел. + 500 руб., комфортно до 6 чел.);
  • 1-местное размещение в шатре — 15 000 руб.;
  • ужин в последний день программы (по желанию);
  • сувениры и дополнительные услуги в глэмпинге (по желанию).

Рекомендации по прибытию

Место сбора группы
Россия, Республика Карелия, Сортавала
preload map
airplane
Узнайте стоимость тура с билетами из вашего города
В партнерстве с
aviasales icon

Важно знать

Список личных вещей, которые нужно взять с собой

Личные вещи и снаряжение:

  • документы в герметичной упаковке: паспорт, медицинский полис;
  • рюкзак или дорожную сумку;
  • индивидуальную аптечку;
  • средства личной гигиены;
  • сменное белье;
  • купальные принадлежности (для посещения  бани или фурако).

Одежда и обувь:

  • теплую зимнюю куртку и брюки (желательно непродуваемые, подойдет горнолыжный костюм);
  • 2 пары удобной и теплой обуви, одну из пар обуви лучше с защитой от воды
  • теплую и легкую шапку;
  • перчатки или рукавицы (2 пары);
  • шерстяные носки (2 пары);
  • термобелье;
  • удобную одежду для глэмпинга.
Входят ли билеты на поезд в стоимость тура?
Кто будет сопровождать меня в путешествии?
Как будут кормить?
Какой транспорт используется на маршруте?
Будет ли мобильная связь?
Какая будет погода?
Есть ли возрастные ограничения?
Какие скидки есть в туре?
Отмена бронирования

Даты и цены

Отзывы

5.0
На основе 8 отзывов
    Е
    Елена
    17 дек. 2024
    о туре
    Конечно когда ты собираешься в тур, одолевает волнение.. Но он проходит сразу, если тебя встречает самый отзывчивый гид Карелии Анна. Встретили, отвезли на причал, от куда мы отправились в наше самое невероятное приключение. Гид, экскурсии, гастрономический мастер класс с шеф поваром. Мы в восторге. И капля экстрима конечно навсегда запомнится вместе с туром. Огромное спасибо, все было 👌.
    17 дек. 2024
    П
    Полина
    17 дек. 2024
    о туре
    Самая незабываемая поездка, ощутили сказочность Карелии в полном объеме, очень познавательно, вкусно, экстремально, но при этом комфортно. Вы смогли соединить всё в одной поездке, спасибо!
    17 дек. 2024
    Н
    Николай
    31 янв. 2024
    о туре
    Здравствуйте. После приезда из отпуска, хотелось вам написать отзыв, как мы отдыхали. Огромное СПАСИБО. Особенно благодарим нашего гида Анну, повара Ивана, и Олю. А так же весь персонал глэмпинга. Всё было очень классно, интересно и главное - ВКУСНО.
    31 янв. 2024