Рахат в Дагестане

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Завтрак с кураговой кашей

Поездка в Хунзах

Дворец ханов

Карадахская теснина

Озеро Мочох

Водопад Тобот

Переезд в Кубачи

Ужин с хозяевами дома с особенными блюдами

Вечерний рахат в гостевом доме "Кубачи"

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Плотный завтрак - залог бодрости на весь день. Аварцы начинают день с жареного хинкала либо с кураговой каши с урбечем. Мы выберем второй вариант, хотя и первый не исключим. После завтрака снова в путь - на этот раз в самое сердце Аварии - в Хунзах, в былые земли величественных и неоднозначных нуцалов. Впитав в себя новую порцию истории Дагестана, мы отправимся в места, красота которых вдохновляла творцов этой истории. Впереди нас ждут озёра, водопады и ущелья!
Начнём с Карадахской теснины: завораживающее ущелье может показаться пугающим, хотя на деле оно пугающе красиво. Выйдя из теснины, поедем к озеру Мочох. Сам Мочох прекрасен, так мы прокатимся на лодках (если повезёт с погодой). Однако не одно лишь озеро встретит нас: компанию ему составит 30-метровый водопад Тобот. Обедать будем прямо близ этой парочки.
Обед будет вкусным и плотным. Он даст нам силы для новой дороги - на этот раз в Кубачи, один из моих любимых аулов.
В аул мастеров мы приедем уже ближе к позднему вечеру. Будет хотеться только двух вещей: покушать и прилечь в кроватку. Своих шансов мы не упустим, но сделаем это красиво: в доме Расула Куртаева - экс-главы села и большого человека в дагестанском туризме мы приготовим секретную пасту, рецепт которой был рождён в этом прекрасном ауле и который знают лишь кубачинцы... и я:)
Вкусно проведя время, мы, не дожидаясь полуночи, приляжем в кровати - следующий день обещает быть не менее насыщенным.

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Завтрак с овсяной кашей

Экскурсия по старому селу

Кубачинская башня

Экскурсия по музею Кубачинского Художественного Комбината

Домашний музей кубачинца

Обед у домашнего очага

Небольшой поход в Амузги

Встреча заката в ауле-призраке

Переезд в Дербент

Ужин, вечерний рахат в отеле "Моряна"

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Утро будет ранним, но силы мы восстановить успеем. Тем более, нам в этом поможет овсяная каша и крепкий чай с кусковым сахаром. Без сахара нельзя!
В этот день уникальный аул Кубачи раскроет нам все свои карты... ну, по крайней мере, большую их часть. Нас ждёт прогулка по старому селу одного из исторически богатейших аулов Дагестана. По пути поднимемся в самый настоящий форт - Кубачинскую башню. Там узнаем кое-что о местных свадьбах... и о войнах.
Днём нас ждёт знакомство с Гаджиибрагимом - хозяином музея сердца кубачинского ювелирного искусства - Кубачинского комбината. Ах, да, забыл сказать, почти каждый кубачинец - мастер ювелирной работы с серебром, а каждая кубачинка - мастерица рукоделия. Гаджиибрагим расскажет нам без обиняков обо всех трудностях села и обо всех его гордостях, не пропустив ни одного экспоната. После можно будет посмотреть работы самого Гаджиибрагима и кое-что приобрести:)
После музея отправимся в дом кубачинца, который безмерно гордится историей своего народа и своей семьи. Он покажет нам свой домашний музей - гордость коренного кубачинца. У его очага мы пообедаем и отдохнём - нас будет ждать закат.
Закат мы встретим в красивейшем месте - в ауле-призраке Амузги, он расположен близ Кубачи. Виды там воистину альпийские...
Покинув Кубачи, мы отправимся туда, где вспомним о том, что города в Дагестане не уступают аулам, - в Дербент. Ехать туда недалеко, однако приедем уже вечером. Заселимся в отель у моря и сладко отдохнём... Не забыв поужинать, разумеется:)

КРАТКИЙ ОБЗОР:
 

Завтрак в отеле у моря

Поездка к Экраноплану "Лунь"

Экскурсия по крепости Нарын-кала

Старый Дербент

Джума-мечеть

Новый Дербент

Экскурсия по винодельне Дербент Вино

Дегустация вин

Обед с гастрономическими сочетаниями

Переезд в Махачкалу

Вечерний рахат в отеле "Андалусия"

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Дербент - самый старый город России, город контрастов, город вина... Мы увидим всё.
Будет время хорошенько поспать, но к завтраку тоже успеем. А после завтрака...
После завтрака нас ждёт Каспийский Монстр - Экраноплан Лунь. Если власти не закроют его от нас, мы обязательно сфотографируемся с этим поражающим воображение научно-фантастическим мастодонтом.
Лунь оставит впечатление, но более сильные будут дальше: нас встретит Нарын-Кала - один из важнейших бастионов России. Крепость имеет неоднозначную историю, я постараюсь рассказать побольше. После посещения крепости отправимся в близлежащий старый город: он похож на Марокко. Там отведаем свежих гранатов. Потом спустимся в новый город: он похож на смесь Европы и Аравии. Там, по всей видимости, отведаем дагестанский кофе во всей его красе. Он вкуснее столичного в пару раз!
Кофе - это вкусно. Однако надо будет освежить рецепторы и выпить водички. Это важно, ведь далее... далее нас ждёт визит на винодельню. Я же говорил - город вина. На заводе Дербент Вино прекрасная лезгинка Лиана презентует нам все новинки самой перспективной винной организации Дагестана. Будет очень круто!
Сытный приём пищи после дегустации будет весьма кстати - попробуем подобрать гастрономические сочетания. Плотно подкрепившись, отправимся в путь - Махачкала будет ждать.
Ранним вечером столица встретит нас отелем Андалусия - маленьким отельчиком ближе к окраине города. Аутентичное местечко в красивым патио и комфортными номерами позволит нам отдохнуть столько, сколько захочется. По желанию можно будет съездить и прогуляться по набережной города Каспийска - но это только для неустанных:) Сон важен! Следующим днём ведь финал...

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Сбор вещей в путь

Поездка к Бархану Сары-кум

Смотровая площадка "Дубки"

Сулакский каньон

Поездка на катере по Чиркейскому водохранилищу

Купание в голубой воде

Обед с речным сазаном

Трансфер в аэропорт

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Финал нашего путешествия будет легендарен... Мы отправимся к настоящей дагестанской жемчужине - к Сулакскому каньону.
Первым делом посетим Бархан Сары-кум - настоящую пустыню среди равнин. Сможем почувствовать себя героями фильма "Белое солнце пустыни"... Это будет блестящая фотосессия!
Пройдя по пескам, мы двинемся дальше в путь. Следующая точка - Дубки. Вот, откуда открывается тот самый легендарный вид на Сулакский каньон - самый глубокий каньон в Европе. Воды цвета топаза будут манить нас... Туда-то мы и спустимся!
Спустившись, время терять не будем: сразу запрыгнем в катер и полетим. Прокатившись с ветерком по голубым водам Чиркейского водохранилища, мы сможем искупаться. Оно очень тёплое, хотя и очень глубокое:) Можно будет даже прыгнуть со скалы...
С обедом нас встретит катерщик Абдурахман - предприимчивый аварец из местных земель. Лично пойманный им и его братьями речной сазан из реки Сулак окажется на нашем обширном столе. Это будет трапеза, где мы поделимся всеми нашими впечатлениями, которых будет очень-очень много! За 5 дней мы увидим столько всего, что трудно будет уложить в голове, как мы успели проделать такой путь. Столько завораживающих видов, уникальных личностей, вкуснейших блюд, вина... Вспомнив, мы вновь ощутим себя вечно молодыми:)
После обеда будет время дозакупиться сувенирами, а затем все вместе отправимся в аэропорт: каждый по своим рейсам. Рустам отвезёт каждого, разумеется!
Обнявшись у входа в терминал, мы не скажем друг другу "прощай", мы скажем "увидимся в пути".
Ведь мы и правда увидимся!