Дагестанская Кругосветка

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Переезд в Гуниб

Гимринский тоннель

Гимринская башня

Ирганайское водохранилище

Обед в ресторане "Адат"

Дневной рахат

Крепость имама Шамиля

Царская поляна

Кавказская тусовка у подножья горы

Вечерний рахат в большом гостевом доме в Гунибе

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Рано-рано утром, когда комары ещё не уснули, а петухи ещё не проснулись мы завтракаем и отправляемся в горное село Гуниб. Путь у нас будет супер живописный: проедем через самый длинный тоннель в России, посмотрим на красоты долины с Гимринской башни, проведём фотосессию у Ирганайского водохранилища цвета топаза и выпьем чистейшей воды и прямо из подземного Салтинского водопада (если в нём будет вода, разумеется).
В Гунибе нас уже будут ждать национальные блюда: горцы накроют для нас прекрасный пир. Подкрепившись и отдохнув мы поднимемся на Верхний Гуниб в башне Имама Шамиля, где я расскажу историю об одной из главных личностей новой дагестанской истории и покажу, где окончилась Кавказская война.
Как наслушаемся интересных историй и везде пофоткаемся - поедем на кавказскую тусовку к Израилу - владельцу кафе у подножья горы и просто настоящему душевному кавказцу. Он покажет и лезгинку, и лучший ботишал во всём Дагестане, и домашнее вино.
Натанцевавшись и нагулявшись вернёмся в Гуниб и приляжем отдохнуть. Жить будем все вместе в большом доме, по-кавказски.

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Завтрак с кураговой кашей

Село Хунзах

Крепость Ханов

Карадахская теснина

Озеро Мочох

Катание на лодках (при классной погоде)

Водопад Тобот

Возвращение в Гуниб

Ужин с шеф-поваром и кулинарным мастер-классом

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Проснувшись и позавтракав (аварской кураговой кашей с урбечем, разумеется), не медля отправимся в путь. Ехать долго не придётся: нас будут ждать близлежащие Хунзахский земли. Там мы пройдём по бывшим владениям ханов Аварии, проникнемся красотой местной истории и двинемся далее. Ведь нас будут ждать одни из ключевых мест дагестанского туризма: озеро Мочох, огромный водопад Тобот и завораживающая Карадахская теснина. Обедать будем прямо у близ озера. При хорошем настроении даже покатаемся на лодках!
Когда начнёт темнеть, мы уже вернёмся в Гуниб. Но ложиться отдыхать ещё будет рано: нас будет ждать шеф одного из местных ресторанов и он не просто в гости заглянет - вместе с ним мы будем готовить особенный ужин, которым насладимся всей нашей дружной командой.
Ужин будет плотным и вкусным. После него отправимся отдыхать и набираться сил перед следующей сменой локации.

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Завтрак

Переезд в Кубачи

Заселение в гостевой дом

Визит в домашний музей ювелирного мастера

Мастер-класс по работе с серебром

Экскурсия по музею Художественного Комбината

Прогулка по старому селу

Встреча заката в ауле Амузги

Совместный ужин с хозяевами гостевого дома

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Утром мы покинем Гунибские земли и отправимся в один из моих любимых аулов на планете - в Кубачи. Он по-настоящему уникален, ведь почти каждый кубачинец - ювелирный мастер, а каждая кубачинка - мастер рукоделия. Один из таких мастеров даже покажет нам свой домашний музей и научит обращаться с серебром, с металлом, который кубачинцы веками превращают в настоящее искусство. Жить мы тоже будем в гостевом доме мастера - Расула Куртаева, который успел побывать главой села и в корне изменить дагестанский туризм. Пообедав у его очага и ощутив дневной рахат, мы отправимся в самое сердце аула - в Художественный Комбинат, где хозяин музея, мастер Гаджиибрагим, расскажет нам о славе кубачинского ювелирного искусства и покажет пару предметов королей.
Знаний мы получим очень много, поэтому после такого продуктивного дня настанет время небольшой прогулки по старому селу - душе Кубачи. Прочувствовав историю Зерихгерана и Кайтагского уцмийства - ныне не существующих государств, мы встретим закат в Амузги, соседнем ауле-призраке, давно оставленного жителями.
Мастер-класс, долгая дорога, прогулка... Уже проголодались? Отлично, ведь вечером нас ждёт уникальное блюдо - блестящая сытная паста, секретный рецепт которой был придуман в этом прекрасном селе. После такого ужина сон будет сладким...

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Переезд в Дербент

Заселение в отель "Моряна"

Экскурсия по крепости Нарын-Кала

Экскурсия по винодельне

Дегустация местных вин

Прогулка по старому и новому Дербенту

Ужин с гастрономическими парами к вину

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
В этот день мы с вами вспомним одну важную вещь: в Дагестане не только интереснейшие аулы, но и блистательные города. Поэтому мы отправимся в Дербент - самый древний город России. Дербент встретит нас зрелыми гранатами, величественной крепостью Нарын-кала, лезгинским хлебом и прекрасным вином. Вино мы попробуем в главном месте современного дагестанского виноделия - на винном заводе "Дербент Вино", где нам расскажут обо всех тонкостях производства. Не без обширной дегустации, разумеется:)
После винодельни и визита в крепость Нарын-кала, где я расскажу вам об истории Южного Дагестана, мы прогуляемся по старому и новому Дербенту. Одна часть похожа на Марокко, а другая скорее на смесь миров Аравии и Европы.
Вечером мы отужинаем прекрасными гастрономическими парами, которые я, вспомнив свою работу сомелье, подберу лично к нашему вину. Ну а затем настанет вечерний рахат в нашем отеле у моря...

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Поездка в Самурский лес

Фото-сессия с "Каспийским Монстром"

Пикник у реки Самур

Вечерний рахат

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
К шестому дню мы посетим столько разных мест, что захочется немного разгрузиться. Поэтому отправимся на природу: в уникальный для России лиановый лес - Самурский. По пути заскочим на пляж и ознакомимся с экранопланом "Лунь" - Каспийским монстром, чудом советской инновационной техники.
В лесу устроим пикник у речки Самур, посмотрим на лианы, увидим пару местных эндемиков, искупаемся в горной реке и просто ощутим тот самый рахат. Отдых перед новым насыщенным днём...

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Переезд в Ахты

Заселение в отель "Море горы"

Поездка в Куруш

Обед с местными жителями

Возвращение в Ахты

Вечерний рахат

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Кульминация близко! Из Дербента мы поедем в сердце истории Южного Дагестана - аул Ахты. Самый крупный аул, между прочим. Но в первый день его мы коснёмся лишь чуточку, ведь ждёт самое высокогорное село России и Европы - Куруш. Поднявшись туда мы впервые окажемся на одном уровне с облаками... а может и выше! Оттуда же мы впервые увидим то, ради чего мы все собрались - величественный Шалбуздаг.
В Куруше нас встретят местные жители, с которыми мы приготовим обед, в который включим очередное блюдо, которого нет ни в одном меню планеты. После они расскажут нам, как забрались настолько высоко!
Вечером мы спустимся обратно в Ахты и окончим этот прекрасный день рахатом за с чаем из самовара у гор и отправимся спатки в отель "Море горы", красивые номера которого уже будут нас ждать.

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Поездка в Зрыхскому водопаду

Прогулка по Хрюгскому лесному комплексу

Экскурсия по аулу Ахты

Вечерний рахат, подготовка к восхождению на Шалбуздаг

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Кто рано встаёт, тот рано устаёт! Однако в этот день это не будет проблемой: в кроватку мы вернёмся так же рано.
С самого утра мы отправимся к красивейшему Зрыхскому водопаду. Насладившись его видами и прогулявшись по Хрюгскому лесному массиву со свежайшим воздухом, мы пройдёмся по аулу Ахты. Главная достопримечательность этого села - мосты. Фотографиям трудно рассказать, насколько уникально они выглядят. Узнав немного об истории Лезгистана, мы ещё до заката солнца отправимся отдыхать. Ведь следующая ночь будет особенной...

Ближе к полуночи мы уже проснёмся, ведь нас ждёт рассвет в одном из самых красивых мест на земле - на священной горе Шалбуздаг.
Поднявшись на уазиках в лагерь у подножья горы, мы выпьем чаю с местными проводниками, тепло оденемся, после чего большой группой, вооружившись палками для устойчивости, отправимся в гору.
Восхождение займёт пару часов. Подняться сможет даже физически неподготовленный - торопить никто никого не будет!
Пройдя непростой, но вдохновляющий путь, мы по пути остановимся у святого для южных дагестанцев горного озерца, которое образует Шалбуздагский источник. Вода из него даст нам новые силы, после чего мы сделаем рывок и поднимемся на вершину высотой 4000 метров. Выше облаков, гораздо выше!
Время будет уже утреннее, поэтому мы встретим самый красивый рассвет в нашей жизни, сварим кофе... и молча подумаем о своём пути. Не забыв, разумеется, всё пофоткать!
Спустимся вниз мы уже ближе к полудню. Будет уже светло и тепло...

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Спуск с Шалбуздага

Отдых после восхождения

Переезд в Махачкалу

Прогулка по набережной Каспийска (опционально)

Вечерний рахат в отеле "Андалусия"

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Восхождение будет великолепным и очень воодушевляющим. Тем не менее, сил оно отнимет прилично. Спустившись вниз, мы славно отдохнём - никуда не пойдём гулять. Проснувшись, мы соберёмся и покинем Южный Дагестан, будучи уже богатыми людьми. Мало кто сможет похвастаться такими воспоминаниями!
По пути в Махачкалу мы перекусим, а затем вернёмся к точку старта: в наш отель "Андалусия". Вечером можно будет прогуляться по набережной города Каспийска и доспать все недосыпы:)

КРАТКИЙ ОБЗОР:

Сбор вещей в путь

Поездка к Бархану Сары-кум

Смотровая площадка "Дубки"

Сулакский каньон

Поездка на катере по Чиркейскому водохранилищу

Купание в голубой воде

Обед с речным сазаном

Трансфер в аэропорт

РАХАТНОЕ ОПИСАНИЕ:
Финал нашего путешествия будет достоин финала "Клана Сопрано"! Жестковатый пример... тогда пусть будет финал сериала "Офис":) Мы отправимся к настоящей дагестанской жемчужине - к Сулакскому каньону.
Первым делом посетим Бархан Сары-кум - настоящую пустыню среди равнин. Это будет блестящая фотосессия!
Пройдя по пескам, мы двинемся дальше в путь. Следующая точка - Дубки. Вот, откуда открывается тот самый легендарный вид на Сулакский каньон - самый глубокий каньон в Европе. Туда-то мы и спустимся...
Воды Сулакского каньона после спуска станут гораздо ближе, так что мы возьмём да и запрыгнем в катер! Прокатившись с ветерком по голубым водам Чиркейского водохранилища, мы сможем искупаться. Оно очень тёплое, хотя и очень глубокое:) Можно будет даже прыгнуть со скалы...
С обедом нас встретит катерщик Абдурахман - предприимчивый аварец из местных земель. Лично пойманный им и его братьями речной сазан из реки Сулак окажется на нашем обширном столе. Это будет трапеза, где мы поделимся всеми нашими впечатлениями, которых будет очень-очень много! За 10 дней мы превратимся в крепко сбитый коллектив, где особенности каждого будут в почёте:)
После обеда будет время дозакупиться сувенирами, а затем все вместе отправимся в аэропорт: каждый по своим рейсам. Рустам отвезёт каждого, разумеется!
Обнявшись у входа в терминал, мы не скажем друг другу "прощай", мы скажем "увидимся в пути".
Ведь мы и правда увидимся!