Праздник осени и урожая в Грузии

Кахетия – древнейший и самый большой регион виноделия в Грузии. Мы познакомимся с виноделами, их продуктом, а также узнаем историю этого древнейшего промысла.

Соберем виноград и сделаем вино собственными руками. 

Попробуем более десяти сортов марочных вин. У нас будет уникальная возможность оценить вкус вин, которые не покидают пределов Грузии. Также мы попробуем вина, производство которых ограничивается лишь несколькими тысячами литров год.

Усахелоури — слышали о таком? Самое редкое и дорогое вино в Грузии. А мы о нем не только услышим, но и насладимся им и сможем купить его для себя и близких. 

Оджалеши, Хванчкара, Твиши, Саперави, Мукузани, Баракони, Ркацители — вы познакомитесь со всеми этими сортами.

А чурчхелу любите? Вот ее мы будем готовить, пробовать и делать запасы на зиму. А еще мы будем печь грузинский хлеб и принимать участие в осеннем сборе урожая. 

Мы посетим: 

• винный завод;
• Сигнаги;  
• монастырь Бодбе; 
• винный туннель “Хареба”; 
• винный завод Гранели;
• корпорацию Киндзмараули. 

Ночлег в городке Кварели.

Мы поймем характер грузинского народа, погрузившись в винодельческую культуру. А вы знали, что древние монахи также занимались виноделием? 

Мы посетим: 

• винный погреб IX века в монастырском комплексе Некреси; 
• винный музей братьев Близнецов;
• первый разливочный завод князя А. Чавчавадзе в поместье Цинандали.

Там мы прогуляемся по ботаническому саду XIX века на 12 ГА земли и, наполненные эмоциями и знаниями о грузинском вине, вернемся в Тбилиси к вечеру.

Военно-грузинская дорога была построена во второй половине 18-го века. 

Мы посетим множество панорамных мест по пути, а также: 

• монастырь св. Троицы в Гергети у подножья Казбека; 
• Ананури — крепость XV века над Жинвальским водохранилищем; 
• Гудаури — горнолыжный курорт. 

Совершим остановку у смотровой площадки "Дружба народов" над каньоном реки Арагви. 

К вечеру вернемся в Тбилиси.

Мцхета — древний город, столица культуры и религии Грузии. 

Уплисцихе — античный мир древней Грузии, пещерный наскальный город дохристианского периода.

Кутаиси — культурный центр средневековой Грузии, второй город в стране. Также бывшая столица Грузии с VIII по XII век. 

Монастырь Гелати — культурный центр страны периода Возрождения. Здесь находиться академия наук XII века, где преподавали не только теологию, но и все светские науки вместе с астрономией. 

Посетим монастырский комплекс, построенный руками великого Грузинского царя Давида 4-го Строителя. 

Ночлег в Кутаиси.

Выезд из гостиницы после завтрака.

Посетим уникальную пещеру Прометея. Это кастровая пещера длиной до 1500 м с туристической пешеходной дорожкой. Нам предстоит увидеть необычные формы, рельефы с подсветкой и музыкальным сопровождением. 

Мартвильский каньон. 

Совершим легкий сплав на байдарках по реке Абаше. Это приключение подарит нам незабываемые ощущения! Мы поразимся красоте зеркально изумрудной воды и нависающего с эпохи динозавров каньона. 

Прогуляемся по дорожке над водопадами, а в конце посетим купальные места исторических личностей.  Здесь природа и история переплетаются вместе.

Мартвильский монастырь — усыпальница семьи Дадиани (князья Менгрелии), место, где рос великий царь Давид Строитель, храм VII века. 

Возвращаемся в Тбилиси, полные эмоций и впечатлений. 

День свободных прогулок.

Посетим серные бани по желанию (в стоимость не входит).

Прощальный ужин в грузинском стиле с шоу-программой по желанию. 

После недельного приключения настанет время прощаться до новых встреч.

Индивидуальный трансфер в аэропорт.