Новый год в Тбилиси

Винное сердце Грузии — Кахетия и секреты домашнего виноделия

Путешествие к Алазанской долине и Городу любви

Сегодня мы отправляемся в Кахетию — легендарный край, который весь мир знает как колыбель виноделия. Это день для гурманов, романтиков и тех, кто ищет идеальные зимние пейзажи!

Наш путь лежит к Сигнахи — «Городу любви». Он расположен на вершине холма и окружен древней крепостной стеной, с которой открывается захватывающий дух вид на всю Алазанскую долину (приготовьте камеры, это одно из лучших мест для ваших новогодних фото!). Мы посетим также женский монастырь Бодбе, место упокоения Святой Нино, что добавит поездке исторической и духовной глубины.

Обед и мастер-класс: готовим Грузию своими руками

Главная цель этого дня — погружение в аутентичную жизнь. Мы приедем в традиционное кахетинское хозяйство, где нас ждет не просто обед, а настоящий гастрономический праздник.

Вы станете участником веселого мастер-класса

• Научитесь выпекать ароматный грузинский хлеб шотис пури в глиняной печи тонэ.
• Своими руками сделаете традиционное лакомство чурчхела — ваш идеальный сувенир!
• После этого мы сядем за стол, чтобы отведать свежеприготовленные блюда и оценить плоды своего труда.

Дегустация: тайны домашней винодельни

Кульминация дня — посещение уютной домашней винодельни! Здесь вы увидите виноделие без глянца, так, как это делают грузины уже 8000 лет. Хозяин лично проведет нас в мара́ни (винный погреб), где стоят легендарные квеври — глиняные кувшины, в которых рождается уникальное грузинское вино.

Нас ждет

• Искренняя дегустация домашних вин, произведенных по древней технологии.
• Знакомство с чачей — крепким грузинским напитком, который обязательно согреет перед Новым годом.

С ощущением тепла и полными впечатлений, мы вернемся в Тбилиси. Вы отдохнете, чтобы набраться сил перед следующим, самым долгожданным днем — Новым годом в горах и за праздничным столом!

Сказочный Тбилиси и новогодняя эйфория! (31 декабря)

Сегодня — самый волшебный день года! Мы посвятим его Тбилиси, который преобразился в настоящую новогоднюю сказку. Наша пешеходная экскурсия пройдет по столице, сияющей тысячами огней и гирлянд, в атмосфере предвкушения праздника.

Наш путь начнется в Старом Городе — лабиринте узких улочек с резными балконами. Вы увидите древние храмы, включая знаменитый квартал Серных бань (Абанотубани), откуда, по легенде, и зародился Тбилиси. Мы поднимемся по канатной дороге к крепости Нарикала (по желанию), чтобы увидеть весь город с высоты птичьего полета — зрелище, особенно завораживающее в канун Нового года.

После традиционного обеда наступает время, которое вы ждали: свободное время для праздничного шоппинга и настроения!

Прогуляйтесь по центральным проспектам, украшенным невероятными инсталляциями, и сделайте фото на фоне главной новогодней елки страны.

Посетите праздничные ярмарки, где можно купить сувениры, специи и, конечно, грузинские сладости, вдыхая аромат глинтвейна и праздничной выпечки.

Это ваш шанс почувствовать себя частью новогодней суеты Тбилиси и подготовиться к ночи.

Кульминация: новогодняя ночь!

Вечером город замирает в ожидании боя курантов. У вас будет возможность выбрать, как встретить Новый год:

Опция 1 (рекомендуется, за доплату): грандиозный нНовогодний банкет

Для тех, кто предпочитает праздник «под ключ», мы предлагаем бронирование места на шикарном банкете в одном из лучших заведений Тбилиси. Вас ждет праздничное меню, безлимитное грузинское вино, живая музыка, национальные танцы и традиционный тамада, который проведет вас через самый веселый и запоминающийся Новый год!

Опция 2 (свободная): встреча Нового года самостоятельно

Вы можете самостоятельно прогуляться по новогоднему Тбилиси, присоединиться к народным гуляньям, посетить площадь Свободы и насладиться ослепительным фейерверком над городом, который запомнится вам надолго!

В любом случае эта новогодняя ночь в Грузии станет вашей самой яркой!

Спокойствие и древние святыни

После бурной новогодней ночи нет лучшего места для начала года, чем Мцхета — древняя столица Грузии, которой более 3000 лет. Сегодняшний день станет глотком чистого горного воздуха, наполненного историей и духовностью.

Мцхета, расположенная у слияния рек Арагви и Куры, внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это место, где время словно остановилось.

Нас ждет:

Кафедральный собор Светицховели: главный храм страны, где, по преданию, хранится Хитон Господень. Это величественное архитектурное чудо — место коронации и упокоения грузинских монархов. Вы почувствуете здесь удивительную атмосферу покоя и силы, идеальную для первых часов Нового года.

Монастырь Джвари: мы поднимемся на гору к легендарному монастырю, воспетому Лермонтовым. Отсюда открывается тот самый, знаменитый панорамный вид на слияние двух рек и Мцхету. Снежный пейзаж 1 января здесь особенно впечатляет.

Это будет не просто экскурсия, а спокойное, медитативное погружение в историю. Вы начнете год с самых светлых и древних впечатлений!

К вечеру мы вернемся в Тбилиси.

Культура и активный отдых в одном дне!

Сегодня вас ждёт идеальный контраст: сначала древняя история и живописные виды, а затем — свобода горнолыжного курорта!

Мы начнем наш путь по знаменитой Военно-Грузинской дороге с остановки у одной из главных жемчужин Грузии.

1. Фотопауза у крепости Ананури

Мы сделаем остановку у живописной средневековой крепости Ананури. Этот замок XVI века, расположенный на берегу бирюзового Жинвальского водохранилища, выглядит невероятно сказочно, окруженный зимними пейзажами. Это место — идеальный фон для ваших лучших фотографий из Грузии.

2. Свободный день в Гудаури

После культурной паузы мы продолжим путь на главный горнолыжный курорт Кавказа — Гудаури!

Здесь вы получаете полную свободу выбора:

• для сноубордистов и лыжников (по желанию): наслаждайтесь катанием на широких, солнечных склонах;
• зимние развлечения для всех: поднимитесь на гондоле к смотровым площадкам, чтобы полюбоваться панорамой Кавказского хребта. Катайтесь на тюбинге или просто отдыхайте в высокогорных кафе с чашкой горячего глинтвейна.

Вечером, полные впечатлений и горной энергии, мы вернёмся в Тбилиси. У вас будет свободный вечер для ужина и сбора вещей.

Наследие грузинского гостеприимства

Вот и настал последний день вашего волшебного новогоднего путешествия. Но он не будет омрачен спешкой — сегодня мы прощаемся с Грузией, сохраняя в памяти тепло ее тостов, величие гор и блеск новогодних огней.

Утро: наслаждение и прощание

У вас будет свободное утро, чтобы не торопясь насладиться завтраком и выпить последнюю чашечку ароматного грузинского кофе в Тбилиси. Это идеальное время для:

• приобретения последних сувениров (не забудьте о чурчхеле и специях!);
• прогулки по уютным улочкам Старого города, чтобы сделать финальные, самые нежные фотографии.

Отъезд

Мы просим вас подготовиться к выезду из отеля в 12:00.

После этого, в зависимости от вашего времени вылета, будет организован индивидуальный или групповой трансфер в международный аэропорт Тбилиси (TBS).

Мы уверены, вы увозите с собой не только сувениры, но и самое главное — ощущение невероятного грузинского гостеприимства, которое будет согревать вас весь год.

До скорой встречи в Грузии (Сакартвело)!

Кто хочет продолжить свой отпуск на горнолыжных курортах или в других местах — мы с радостью организуем вам гостиницы и трансферы.