Что привезти из Таиланда: лучшие подарки, сувениры и полезные покупки

Гастрономические сувениры

Среди того, что можно привезти из Таиланда, важное место занимают еда и напитки. У местных продуктов особый баланс острого, сладкого, кислого и солёного вкусов. Их сложно повторить дома с помощью привычных ингредиентов. Приведём несколько примеров, что из продуктов можно купить в путешествии.

Сладости

Главные ингредиенты тайских десертов — кокосовое молоко, пальмовый сахар, экзотические фрукты и местные сорта бобовых. Некоторые лакомства с долгим сроком хранения способны перенести перелёт:

• Кокосовые чипсы. Запечённые или высушенные до хруста ломтики кокосовой мякоти бывают классическими сладкими, солёными или с добавлением специй. Можно использовать в качестве полезного перекуса.
• Кокосовые рулетики. По форме и текстуре этот десерт похож на сладкие вафельные трубочки. Тесто для них делают из кокосового молока, муки и пальмового сахара.
• Конфеты из тамаринда. Сочетают одновременно сладкий, кислый и острый вкусы, как это принято в тайской кухне. Обычно выпускаются в виде жевательного мармелада или драже в сахарно-перечной обсыпке.
• Десерт Лук Чуп. Перетёртые бобы мунг уваривают в сладком кокосовом молоке. Из полученной массы лепят миниатюрные фрукты и овощи, раскрашивают их и покрывают глянцевым слоем агар-агара.
• Ириски из кокоса и дуриана. Плотные конфеты на основе кокосовых сливок. Дуриановые ириски передают характерный вкус фрукта, но обладают нейтральным ароматом, поэтому их можно перевозить в багаже.

Свежие и сушёные фрукты

Тайские фрукты отличаются большим разнообразием. Помимо знакомых нам ананасов и манго, есть и более экзотические плоды. Перевозить лучше те из них, у которых плотная кожура и долгий срок годности. Например, слегка недозрелые манго, ананасы, мангустины, папайю, маракуйю, драконий фрукт, джекфрут, лонган, рамбутан. Для упаковки выбирайте фруктовую корзинку с отверстиями для вентиляции.

Хорошая альтернатива свежим фруктам — сушёные или вяленые плоды, а также фруктовые чипсы. Сушёные фрукты лучше покупать в фабричной упаковке в супермаркетах.

Специи, пасты и соусы

Чтобы воссоздать аутентичные тайские блюда дома понадобятся специи и некоторые другие ингредиенты, которые сложно найти за пределами Азии. Особенно удобны готовые пасты для супов и карри, например, для том яма. Пасты для карри различаются по цвету и степени остроты:

• зелёная — самая острая, на основе свежего зелёного чили;
• красная — умеренно острая, в составе сушёный красный чили;
• жёлтая — наименее острая, цвет придаёт куркума;
• пананг — менее острая разновидность красного карри с нотками арахиса и лайма;
• массаман — мягкая сладковатая смесь с кардамоном и корицей.

Традиционные тайские соусы отвечают за вкус «умами» и часто заменяют соль. Особенно знамениты рыбный и устричный соусы для горячих блюд и маринадов. Есть соусы, в которые обмакивают готовые блюда, например, жгучая чесночная шрирача или сладкий чили. Из специй в Таиланде нужно купить сухой набор для том яма и перцы — белый и хлопьевидный чили.

Чай и кофе

Таиланд не ассоциируется с чайной или кофейной культурой мирового масштаба, но в прохладных северных регионах страны выращивают высококачественные сорта китайских улунов и арабики. Они тоже считаются гастрономической визитной карточкой королевства. Помимо традиционных азиатских сортов чая, есть и другие местные напитки, популярные в формате уличной еды. Например, напиток кирпично-оранжевого цвета, который подаётся со льдом. Его основа — крепко заваренный чёрный чай со специями и сгущённым молоком. Можно приготовить то же самое дома: смесь продаётся в жестяных банках и фольгированных пакетах.

Если вам нравится классический китайский чай, выбирайте высокогорные улуны. Есть сорта со сливочным и освежающе-цветочным ароматом. Стоит попробовать и синий чай, его делают из цветков клитории тройчатой (Clitoria ternatea), которую нередко называют голубым горошком или мотыльковым горошком. В этом напитке нет кофеина, вкус у него мягкий травянистый, а цвет — такой же насыщенный синий. Если добавить лимон, настой становится ярко-пурпурным.

Кофейные плантации на севере страны появились в 1970-е. Это была королевская программа по замене маковых полей на арабику. Сейчас местные бренды предлагают отличный кофе с мягким вкусом, в котором чувствуются ноты шоколада, орехов и фруктов. Если понравился уличный тайский кофе, можно купить готовую смесь для него. Она состоит из робусты тёмной обжарки с кукурузой, соевыми бобами и кунжутом. Напиток получается с сильным горьковатым вкусом, в него добавляют сахар и сгущённое молоко.

Средства для здоровья и красоты

В тайской народной медицине и косметологии применяются экстракты и эфирные масла местных растений. Это натуральные средства для ухода за собой и народной медицины.

Кокосовое масло

Тайское кокосовое масло холодного отжима используется и в кулинарии, и в косметических целях. В его составе много жирных кислот, полезных для кожи и волос. Масло смягчает кожу и помогает уменьшить потерю влаги. Можно использовать это средство после загара. Кокосовое масло подходит для массажа и бережного демакияжа.

Из кокосового масла можно делать маски для волос. Его молекулы проникают глубоко в стержень волоса и питают его. В маникюре его используют для ухода за кутикулой.

Косметика и уход

Таиланд славится спа-традициями, и многие продукты помогают воссоздать этот опыт дома. Основа таких средств — эфирные масла, фруктовые кислоты и растительные экстракты. Выбирая подарки из Таиланда, присмотритесь к местным лосьонам, кремам, скрабам и гелям для душа. Популярно натуральное травяное мыло и выравнивающие тон маски для лица с экстрактом тамаринда. Для тех, кто проводит много времени на солнце, обязательная покупка — гель на основе алоэ-вера. Он моментально успокаивает и увлажняет кожу.

Не стоит покупать косметику на открытых рынках: из-за жары и влажности её компоненты быстро разрушаются. Лучшие места для приобретения — сетевые магазины и бьюти-зоны в крупных торговых центрах.

Традиционная аптека

В тайских аптеках есть современная фармакология, но также там продаются средства традиционной медицины на основе трав. Если выбираете, что полезного привезти из Таиланда, обратите внимание на бальзамы на основе камфоры, ментола или воска с растительными экстрактами. Белые бальзамы обычно считаются наиболее мягкими, их часто используют при зуде после укусов насекомых. Жёлтые бальзамы обычно имеют согревающий эффект благодаря составу с травами и специями. Зелёный бальзам с экстрактом клинакантуса оказывает мощное охлаждающее и успокаивающее действие. Может использоваться для обезболивающих компрессов после ушибов и растяжений. 

Помимо бальзамов, можно приобрести карандаши для ингаляций с эфирными маслами, обычно эвкалиптовым или ментоловым. Они могут помочь при заложенном носе, головной боли, укачивании. Все эти средства лучше покупать не в сувенирных лавках, а в аптеках, где соблюдается температурный режим хранения.

Одежда, обувь и аксессуары

Таиланд славится изделиями из шёлка и хлопка, в том числе из сотканных вручную материалов. Можно купить традиционный тайский костюм или современную одежду для жаркой погоды. Тем, кто хочет привезти из Таиланда в качестве сувенира что-то необычное, подойдут изделия из кожи.

Тайский шёлк и хлопок

В сравнении с гладким и тонким китайским шёлком, тайский имеет более плотную структуру и едва заметный рельеф. Благодаря традиционной технике плетения нитей разного цвета, ткань переливается при смене угла освещения. Отдельная гордость королевства — узорчатый шёлк мадми, его делают по традиционной технике резервного окрашивания нитей (икат). Отличным сувениром из Таиланда станет шёлковый платок или палантин, мужской галстук или пара наволочек для декоративных подушек. Готовую одежду из шёлка бывает трудно подобрать из-за особенностей местных лекал. Но в Бангкоке и на курортах есть услуги индивидуального пошива из шёлковых отрезов.

Хлопковое производство сосредоточено в северных провинциях. Хлопковая нить часто прядётся вручную, из-за чего ткань получается плотной и фактурной, но при этом максимально дышащей. Вещи из неё идеальны для жаркого климата. На севере можно купить текстиль горных племён с ручной вышивкой и аппликациями — хлопковые сумки, жакеты, пледы с этническими орнаментами. В бутиках Бангкока представлена базовая одежда из органического хлопка.

Традиционная и современная одежда

Таиланд — крупный центр текстильной промышленности. Здесь много повседневной и пляжной одежды, которая стоит недорого при достойном качестве. Несколько идей, что можно купить в подарок или для себя:

• Шорты для тайского бокса. Популярный сувенир и функциональная одежда для спорта.
• Штаны со слонами. Лёгкие, свободные брюки из вискозы или хлопка. Удобны для посещения тайских храмов, где требуется закрывать колени.
• Футболки и майки из 100% хлопка. Выбирайте модели без плотных прорезиненных принтов, которые не пропускают воздух.
• Одежда цвета индиго. Рубашки, свободные брюки и другие вещи, окрашенные натуральным растительным красителем индиго.

Многие туристы везут из Таиланда традиционную одежду. Основа женского костюма — длинная шёлковая юбка по фигуре. Сверху её дополняет широкий и длинный шёлковый шарф, который драпируют через одно плечо, оставляя второе открытым. Если нужен более строгий вариант, шарф заменяют на блузку с длинными рукавами, воротником-стойкой и декоративными пуговицами. Мужской парадный костюм — это рубаха с воротником-стойкой, штаны со складками длиной до колен и белые носки. Дополнительным украшением может служить расшитый шёлковый пояс. Такие костюмы хороши для фотосессий.

Обувь

Тайская обувь рассчитана на тёплую погоду. Это разнообразные сандалии, мокасины и туфли местных производителей и крупных азиатских брендов:

• изделия из натурального каучука — лёгкие, прочные и мягкие вьетнамки и сандалии, принимающие анатомическую форму;
• обувь из натуральной воловьей кожи;
• обувь мировых брендов — эксклюзивные линейки для азиатского рынка.

Изделия из экзотической кожи

Таиланд — один из крупнейших в мире легальных производителей кожгалантереи из экзотических животных. Специализированные фермы и фабрики полного цикла способствуют значительному снижению цен в сравнении с европейскими аналогами.

• Кожа крокодила. Дорогой и очень долговечный материал. Используется для премиальных сумок, кошельков, ремней и классической обуви.
• Кожа морского ската. Рекордсмен по износостойкости. Этот материал невозможно случайно поцарапать, прорезать или прожечь. Поверхность покрыта мелкими костными бугорками.
• Кожа змеи (питон, кобра). Эластичный, тонкий и тактильно приятный материал с неповторимым природным рисунком. Змеиная кожа требует деликатного ухода, защиты от влаги и пересыхания.

На рынках часто встречаются подделки: обычной телячьей коже с помощью горячего тиснения придают вид экзотической. Отличить их можно по рисунку: он не должен быть идеально ровным и симметричным. Лучше покупать кожгалантерею в специализированных магазинах или на фермах. Вам должны предоставить сертификат для прохождения таможенного контроля при вылете из страны.

Ювелирные украшения

Золото в Таиланде отличается оттенком и составом от привычного европейского или российского. По стандарту оно имеет пробу 96,5%: низкий процент примесей даёт насыщенный ярко-жёлтый цвет. Из-за высокой чистоты золото мягкое, поэтому украшения сложной формы или кольца с тонкой закрепкой камней могут деформироваться при неосторожной носке.

На севере Таиланда, в окрестностях Чиангмая, сосредоточен центр изготовления серебряных украшений ручной работы. Мастера горных племён используют чистое серебро высочайшей пробы. Изделия с мягким матовым блеском украшаются этническими орнаментами в технике чеканки и гравировки. Отличным подарком из Таиланда может стать браслет, кулон или шкатулка в технике чернёного серебра.

На юге Таиланда, особенно на побережье Андаманского моря, в том числе на Пхукете, выращивают культивированный жемчуг. Покупать его лучше во время экскурсии на жемчужную ферму или фабрику. Можно приобрести:

• классический круглый жемчуг Акойя;
• удобный для кулонов и колец полусферический жемчуг Мабе;
• крупный жемчуг Южных морей белого или золотистого цвета.

Изделия для интерьера и домашнего уюта

В Таиланде сохраняются многовековые ремесленные традиции, предполагающие ручной труд и использование местных экологичных материалов. Выбор товаров для дома огромен: от массивной мебели и тонкой керамики до современной живописи и ортопедических изделий из натурального латекса. 

Керамика

Среди нескольких стилей тайской керамики самые узнаваемые — бенджаронг и селдон. Название бенджаронг в переводе с санскрита означает «пять цветов». Это изысканный фарфор со сплошной симметричной росписью ручной работы. Для контуров рисунка используется настоящее золото. Исторически посуда Бенджаронг изготавливалась только для королевского двора. Сегодня это красивый и дорогой подарок: чайные сервизы, декоративные чаши, вазы.

Высокотемпературная селадоновая керамика покрывается глазурью особого состава. Он придаёт посуде нежные нефритово-зелёные или серо-голубые оттенки. Поверхность обычно покрыта мелкими трещинками. Селадоновая посуда очень прочная и не впитывает запахи. Её можно использовать в микроволновой печи.

На севере Таиланда есть месторождения белой глины. Из неё делают знаменитые керамические миски для супа и лапши с изображением петуха. Это удобная и недорогая посуда, которая часто встречается на рынках. Можно заказывать её через интернет с доставкой по стране.

Деревянные изделия и резьба

Деревообработка в Таиланде возведена в ранг высокого искусства. Особенно ценятся изделия из тикового дерева — исключительно долговечного, влагостойкого и невосприимчивого к термитам. Из тика делают мебель, шкатулки и ажурные 3D-панно, вырезанные из цельного массива. Более доступный материал — древесина манго. Её получают от старых деревьев, переставших плодоносить. Из манго делают интерьерные вазы, подсвечники, разделочные доски, салатницы и блюда с характерными декоративными прожилками. Можно также приобрести предметы из бамбука или ротанга.

Картины и антиквариат

В Бангкоке и Чиангмае представлен большой выбор работ местных художников. Можно подобрать картину на холсте или шёлке с пейзажем, сюжетом из тайского эпоса или абстракцией. Удобнее всего перевозить холсты, снятые с подрамника и свёрнутые в тубус. Популярный тайский сувенир — картины, нарисованные слонами. Они создаются в слоновьих питомниках на севере страны.

Подлинный антиквариат лучше покупать в специализированных галереях Бангкока. Там продаются старинные бронзовые статуэтки, маски, монеты, фарфор. На уличных рынках много искусственно состаренных реплик, которые тоже могут подойти для украшения интерьера.

Изделия из натурального латекса

Таиланд — мировой лидер в сфере изготовления натурального латекса, который получают из сока каучукового дерева. Подушки и матрасы из этого материала — одна из самых полезных покупок для дома. Латексные подушки принимают форму головы и шеи, снимая нагрузку с позвоночника. В отличие от синтетических аналогов, они не проминаются со временем. В натуральном латексе не заводятся пылевые клещи, он не накапливает пыль и не впитывает влагу. Это идеальный материал для людей с астмой или аллергией. Срок службы латексных изделий без потери первоначальных свойств — от 10 до 20 лет.

При покупке подушек и матрасов продавцы бесплатно упаковывают их в вакуумные пакеты. Это уменьшает объём изделия на 70%, что позволяет легко поместить его в чемодан. Однако вес остаётся неизменным — одна подушка весит около 1–1,5 кг. Не оставляйте латекс в такой упаковке надолго, тогда он легко восстановит форму.

Другие популярные сувениры и памятные мелочи

В Таиланде представлен огромный выбор традиционных сувениров. Передающие колорит страны предметы служат универсальными подарками для близких и могут стать эстетичными акцентами интерьера.

• Фигурки слонов. Слон — национальный символ Таиланда. Статуэтки изготавливают из тикового дерева, бронзы, керамики и камня. Считается, что слон с поднятым вверх хоботом приносит удачу и благополучие.
• Традиционные зонтики из бумаги. Зонты с бамбуковым каркасом, обтянутые бумагой из коры тутового дерева, расписываются вручную яркими цветочными узорами. Обычно они используются в качестве интерьерного декора.
• Маски театра Кхон. Искусно выполненные маски классического тайского театра изображают демонов, обезьян и героев эпоса. Чаще всего они делаются из папье-маше, расписываются вручную и покрываются сусальным золотом.
• Тайские куклы. Это могут быть традиционные театральные марионетки или сувенирные куклы в детально выполненных национальных костюмах из настоящего тайского шёлка.
• Живые орхидеи. Таиланд — один из главных экспортёров орхидей в мире. Для туристов цветы продаются в герметичных флаконах с питательным гелем. В таком виде растения отлично переносят перелёт.
• Изделия из кокосовой скорлупы. Экологичная и лёгкая посуда или декоративные светильники. Внутренняя часть кокосовых пиал часто декорируется росписью или выкладывается кусочками перламутра.
• Блокноты и светильники из тутовой бумаги. Бумага производится вручную по старинным технологиям. Из неё делают красивые альбомы, открытки, веера и абажуры.

Что нельзя везти из Таиланда

В Таиланде есть экспортные ограничения, и таможня следит за соблюдением правил. Примерный список того, что запрещено вывозить законодательством страны или международными соглашениями:

• Изображения Будды и Бодхисаттв высотой более 12 см. Исключение делается только при наличии сертификата от Департамента изящных искусств.
• Кораллы и морские раковины, найденные на пляже или купленные с рук. Можно вывозить готовые сувениры или украшения при наличии чека.
• Слоновая кость и части редких животных. К этой категории относятся черепашьи панцири, зубы, шкуры и другие подобные вещи без сертификатов.
• Неогранённые драгоценные камни. Разрешён вывоз только обработанных камней или готовых ювелирных изделий.
• Свежие дурианы. Это ограничение авиакомпаний, связанное со специфическим запахом. Также нельзя брать в самолёт целые арбузы и кокосы.

Шоппинг в Таиланде — это увлекательный процесс, который доставит много удовольствия. Но удобнее делать покупки, зная реальные цены и специфику азиатских рынков. Ещё важнее уметь отличать оригиналы от качественных подделок. Чтобы избежать сложностей и получать только положительные эмоции, пользуйтесь услугами профессионального гида. Эксперт поможет избежать типичных ловушек для туристов и покажет лучшие места с хорошими ценами.