Что привезти из Марокко туристу: идеи для незабываемых подарков

Гастрономические сувениры

Марокканская кулинария строится на контрастах: сладость мёда органично сочетается с терпкостью специй и благородной горчинкой арганы. Съедобные подарки хорошо переносят транспортировку и передают колорит страны. На что рекомендуем обратить внимание на рынках и в кондитерских:

• Традиционное печенье и сладости. Марокканские десерты отличаются от других восточных сладостей. Вместо теста в них могут использовать плотную марципановую массу из миндаля с флёрдоранжевой водой, корицей и мёдом. Из того, что везут из Марокко, стоит упомянуть печенье: например, в форме полумесяца «рога газели» или гхриба — рассыпчатое ореховое.
• Амлю. Густая ореховая масса из жареного миндаля, натурального мёда и арганового масла, которое придаёт пасте характерный древесный аромат. Амлю часто подают на завтрак — намазывают на хлеб или блинчики. Натуральная паста может расслаиваться, тогда её нужно перемешать.
• Чай и кофе. В Марокко пьют крепко заваренный и очень сладкий китайский зелёный чай с добавлением свежей мяты. Этот напиток называют «берберским виски». Чтобы приготовить его дома, можно привезти подходящий чай или готовую смесь с сушёной мятой. В кофе марокканцы добавляют сложный букет пряностей: корицу, имбирь, кардамон, мускатный орех, анис, иногда даже перец. На рынке продаются ароматизированный молотый кофе или смесь пряностей для него.
• Орехи и сухофрукты. Оазисы и горные долины Марокко дают превосходные урожаи фруктов и орехов, которые в сушёном виде легко перевозить. Главный специалитет — финики сорта Меджул, их ещё называют королевскими. Это крупные, мясистые плоды с тонкой кожицей и мягкой текстурой. Покупать лучше в картонных коробках, где они откалиброваны по размеру. Заслуживают внимания местный миндаль, грецкий орех и вяленый инжир.
• Специи. Разнообразные специи — фундамент марокканской кухни. Почти в каждом туристическом городе есть квартал пряностей, которые по качеству и интенсивности аромата заметно превосходят обычные магазинные аналоги. Одна из ценных специй страны — марокканский шафран. Попробуйте авторские смеси для мяса, птицы и овощей. В них может входить от 10 до 35 ингредиентов. Заодно купите кумин, паприку и другие приправы.
• Оливки и оливковое масло. В Марокко развито производство оливкового масла, а оливки здесь добавляют к каждой трапезе. Ассортимент впечатляет: от молодых зелёных до вяленых чёрных и мясистых фиолетовых. Маринуют их десятками способов — с чесноком, кумином, солёными лимонами, свежей кинзой или жгучей хариссой. Для перевозки лучше брать в вакуумной упаковке.

Косметика и средства для ухода

Марокканская культура ухода за телом связана с многовековой традицией хаммама, где используются только натуральные ингредиенты. Здесь по-прежнему отдают предпочтение растительным маслам, минеральным глинам и цветочным гидролатам без добавления химии. Лучшие варианты, что можно привезти из Марокко в подарок:

• Аргановое масло. Аргановое дерево — эндемик юго-западного Марокко, что делает его масло одним из самых редких в мире. Косметическое масло богато витамином Е, антиоксидантами и жирными кислотами. Оно превосходно увлажняет кожу, заживляет микротрещины и восстанавливает структуру волос. Покупайте его в стеклянных флаконах тёмного цвета, лучше в специализированных магазинах.
• Масло семян опунции. Менее известное среди туристов, но тоже очень полезное. Это мощный природный антивозрастной эликсир. Для производства 1 л такого масла требуется переработать около тонны плодов кактуса, чтобы извлечь мельчайшие семена. У масла опунции лёгкая текстура, оно впитывается за секунды. Применяют его точечно — вокруг глаз, на мимические морщинки, для заживления рубцов.
• Марокканское мыло. Основа классического марокканского ухода и важнейшая часть ритуалов хаммама — чёрное мыло бельди с густой пастообразной текстурой. Вопреки названию, его цвет темно-янтарный или зеленовато-коричневый. Готовится оно из перетёртых чёрных оливок и оливкового масла, часто с добавлением эфира эвкалипта. Помимо него, в лавках продают кусковое мыло ручной работы на основе арганы, цветков апельсина, розы или вулканической глины.
• Варежка кесса. Это традиционная марокканская рукавица для глубокого пилинга тела — главный инструмент очищения в ритуалах хаммама. В сухом виде она кажется жёсткой и шероховатой, но при намокании становится мягче. Кесса не царапает кожу, а стирает омертвевший слой как ластик. В Марокко кессу используют строго после распаривания кожи и применения чёрного мыла.
• Твёрдые духи. Марокканские духи продаются в виде небольших кубиков, напоминающих кусочки мыла или смолы. Для основы используется пчелиный воск, масло ши или жожоба, в которые примешиваются концентрированные эфирные масла, цветочные эссенции, специи и смолы. Кубиком можно натирать запястья, можно положить его в шкаф с одеждой или в салон автомобиля. Популярные ароматы — амбра, мускус, роза, жасмин и сандал.

Традиционная одежда и обувь

Традиционный марокканский костюм состоит из удобных и красивых предметов ручной работы. Для их создания используются натуральные материалы: кожа, овечья шерсть, хлопок, лён и другие растительные волокна. Некоторые изделия можно вписать в современный гардероб, другие удобны для дома и отдыха, третьи подходят для необычных фотосессий. Несколько примеров, что можно привезти из Марокко туристам:

• Халаты (джеллаба). Повседневную накидку-халат свободного кроя с большим заострённым капюшоном носят в Марокко и мужчины, и женщины. Летние джеллабы шьют из лёгкого хлопка, льна или шёлка, а зимние ткут из плотной овечьей шерсти. Женские модели украшаются тесьмой, кисточками и ручной вышивкой.
• Кафтан и такшита. Это основа парадного и праздничного гардероба марокканских женщин. Кафтаном называют длинное однослойное платье в пол, украшенное вышивкой. Такшита — более сложный двухслойный наряд. Он состоит из базового нижнего платья и верхнего слоя, который может быть прозрачным. Обязательный элемент такшиты — широкий декоративный пояс, подчёркивающий талию.
• Платки и шарфы. Текстиль в странах Северной Африки исторически был необходим для защиты от солнца и песка, поэтому искусство создания платков здесь доведено до совершенства. Визитная карточка Марокко — яркие палантины из волокон агавы, плотные и блестящие. Можно приобрести многометровый туарегский шарф из тонкого хлопка или тёплый шерстяной платок с этническими узорами.
• Бабуши. Кожаные туфли на плоской подошве без задника — самая популярная обувь в стране. Она очень мягкая и удобная, сделана из тонко выделанной кожи. Женские модели декорируются вышивкой шёлковыми нитями, пайетками и бисером. Мужские — минималистичные, часто выполняются в жёлтом или белом цвете.

Изделия из кожи: традиции марокканской выделки

Кожевенное ремесло — одна из визитных карточек Марокко, а знаменитые красильни Феса и Марракеша известны за пределами страны. Местные мастера до сих пор используют старинные технологии обработки и окрашивания материалов натуральными пигментами — шафраном, индиго, маком. Кожаных вещей на марокканских рынках много: традиционные туфли-бабуши, вместительные дорожные сумки, рюкзаки, ремни, кошельки, интерьерные пуфы. Настоящая марокканская кожа отличается эластичностью и характерным запахом дубильных веществ, который со временем выветривается.

Товары для дома и интерьера

Марокканский стиль десятилетиями остаётся популярным благодаря уютным тёплым оттенкам, экзотическим деталям и атмосфере восточной роскоши. Местные ремесленники предлагают богатый выбор декоративных предметов, которые вписываются даже в современный европейский дизайн. Что можно привезти из Марокко для украшения интерьера:

• Домашний текстиль. Обратите внимание на хлопковые покрывала с помпонами, плотные портьеры и декоративные наволочки. Текстиль из волокон агавы с благородным матовым блеском называют марокканским шёлком.
• Ковры. Жемчужина марокканского ткачества — берберские ковры ручной работы. Они ткутся из натуральной овечьей шерсти. Дизайн может быть любым: от минималистичных чёрно-белых узоров до ярких многоцветных абстракций.
• Светильники. Знаменитые марокканские фонари делают из меди, бронзы или латуни с помощью ажурной чеканки и часто дополняют вставками из цветного стекла. При включении они создают на стенах красивую игру теней.
• Зеркала. Традиционно оформляются в фигурные рамы из кованого железа, посеребрённой латуни или туи. Премиальные варианты украшаются сложной геометрической инкрустацией из верблюжьей кости.
• Аромалампы. Изготавливаются из керамики или резного камня. Могут служить декоративным элементом или практичным аксессуаром для испарения эфирных масел и смол, популярных в восточной культуре.
• Тажины. В массивных керамических горшках с конусообразной крышкой готовят нежные томлёные блюда с мясом и овощами. Глазурованные расписные тажины используют для сервировки или декора, а простые глиняные — для приготовления на огне или в духовке.
• Чайники. Классические марокканские пузатые чайники для заваривания мятного чая делаются из латуни или нержавеющей стали с серебряным покрытием. Они отличаются длинным, изогнутым носиком и красивой гравировкой.
• Африканские маски и статуэтки. Исторически эти предметы относятся к культуре Тропической Африки, но Марокко недаром столетиями сохраняет статус важного торгового узла. На местных рынках есть аутентичные деревянные маски и ритуальные статуэтки из Мали, Сенегала и других южных стран.

Марокканская керамика: между искусством и бытом

В Марокко есть два крупнейших центра производства керамики: Сафи и Фес. Для продукции из Сафи характерны массивные формы и яркие цвета, особенно синий, жёлтый и зелёный. Изделия из Феса славятся тончайшей росписью и сложным орнаментом. Если предпочитаете практичные предметы, выбирайте сервировочные блюда, миски, глубокие тарелки и кувшины. Если хотите украсить дом, присмотритесь к декоративным панно из мозаичной плитки.

Изделия из дерева

Основным материалом для марокканских краснодеревщиков служит туя — ценная порода дерева, растущая в предгорьях Атласских гор. У туи плотная древесина с характерным хвойным ароматом и рисунком из многочисленных «глазков». Также используется кедровая древесина. Изделия часто инкрустируют лимонным деревом, чёрным деревом или перламутром. Что покупают в Марокко из деревянных сувениров ручной работы:

• подносы, блюда и подставки под горячее;
• коробочки или шкатулки с секретными замками;
• шахматы, нарды и рамки для фотографий;
• подставки для ручек и другие офисные принадлежности;
• фигурки кошек, верблюдов и других животных.

Изделия из меди и латуни

Медное производство сосредоточено на рынках Марракеша и Феса, где целые кварталы заняты мастерскими жестянщиков. Марокканские умельцы работают с тремя основными металлами: красной медью, жёлтой латунью и мельхиором. В качестве сувенира можно приобрести традиционный круглый поднос с выгравированным геометрическим узором. Их используют отдельно или в качестве столешниц для складных кофейных столиков. Медные сосуды с изящными ручками, предназначенные для хаммама, подойдут для хранения мелочей или станут необычным кашпо. Также туристы часто покупают чайные наборы, сотейники, ковши или подсвечники.

Если выбираете медную посуду для кухни, обратите внимание на наличие внутреннего лужёного слоя — покрытия оловом. Оно предотвращает окисление металла при контакте с продуктами.

Ювелирные изделия: золото и серебро Магриба

Золотые украшения Марокко ассоциируются с Фесом и Танжером. Здесь преобладают изделия высокой пробы со сложной филигранью и драгоценными камнями — изумрудами, сапфирами, рубинами. Для золотых изделий характерны массивность, цветочные мотивы и ажурные плетения. Часто встречаются пояса из золотых пластин и многослойные ожерелья — это обязательная часть свадебного приданого. Юг страны славится аутентичными серебряными изделиями в технике перегородчатой эмали и гравировки. Для инкрустации чаще выбирают бирюзу, янтарь или коралл.

Будьте внимательны при покупке винтажных вещей, украшений и предметов декора на рынках Марокко. Некоторые изделия могут быть старинными и считаться культурной ценностью — их вывоз без специального разрешения запрещён. Чтобы избежать проблем на таможне, сохраняйте чеки и просите у продавца сертификат, подтверждающий, что предмет является современной репликой и не относится к антиквариату.

Покупки в Марокко — одновременно и радость, и знакомство с культурным кодом страны. Часто это ещё и хорошее вложение средств. Текстиль, керамика и другие вещи будут служить десятилетиями, напоминая о поездке. Чтобы проверить качество, внимательно осматривайте изделия, уточняйте состав и спрашивайте сертификаты. На рынках нужно торговаться, а в государственных магазинах цены фиксированные. Выбрать лучшие места для покупки сувениров и избежать переплаты поможет опытный гид, которого легко найти на нашем сайте.