Дамасская роза Ирана. Девичник со сбором роз в деревнях

Завтракаем.

В этот день начнется основная часть нашего красивого путешествия. Сначала мы отправимся в Кум. Считается, что город существовал еще в домусульманское время, хотя точных данных о его древней истории нет. Изначально словом «кум» обозначался городской вал, и впоследствии это название перешло на весь город.

Едем в Кашан — город с многовековой историей, город, который мечтает увидеть каждый, кто интересуется архитектурой Ирана, город, который привлекает многочисленных туристов древними памятниками, знаменитыми садами, дворцами, текстилем и керамикой.

Посетим с вами мечеть Ага Бозорг — одну из великих святынь, сохранившихся со времен династии Каджаров.

Надеюсь, что успеем посетить и прекрасный дом Боруджерди.

Ночь в отеле Кашана.

Завтрак в отеле.

Сходим на знаменитый Кашанский базар — древний комплекс с богатой архитектурой и многовековой историей. Когда-то это был один из важнейших торговых центров на Шелковом пути, соединявший города Центральной Азии с Европой и Африкой.

Базар состоит из нескольких взаимосвязанных улиц, на которых расположены сотни магазинов, торгующих всем — от специй до ковров и ювелирных украшений.

Посетим исторический сад — самый старый в стране — Шах Фин (ЮНЕСКО). Обустройство парка на месте подземных источников закончилось в 1590 году.

Заглянем в хаммам султана Амира Ахмада, который является уникальным примером архитектуры и декора иранских хамамов XVI века.

Зайдем в роскошный дом Таба-Табаи. История строительства дома — это история любви, и мы вам ее обязательно расскажем.

Ночь в отеле Кашана.

Ранний завтрак в отеле.

Выезжаем в окрестности Кашана — в «розовые» город Камсар и деревню Ниясар.

Розы выращивают в Иране несколько тысяч лет. Самый популярный сорт — дамасская роза, жители Ирана называют ее «гол-е Мохаммади» — «роза Мухаммада».

Каждый год с 21 апреля по 21 мая в Иране проводится Фестиваль роз. В древней Персии этот период начала весны и цветения считался священным, поэтому сопровождался множеством обрядов, включая Голь Галтан — перекатывание младенцев в лепестках розы.

Сборщики цветов с восходом солнца идут в розовые сады и возвращаются в полдень с огромным количеством собранных цветов. Для производства розовой воды корзины лепестков высыпали в чаны, где после прессования, нагрева и перегонки нежные цветы превращались в прозрачные эссенции.

Розовую воду применяют при изготовлении национальных блюд, сладостей и местных духов, а также используют для изготовления самых лучших и дорогих французских духов.

Мы с вами тоже посетим поля, на которых растет дамасская роза, понаблюдаем за церемонией собирания цветов и сами тоже примем участие в этом красивом действии.

Едем в удивительную деревню Абьяни, которой уже несколько тысяч лет. Особое своеобразие деревне придает уникальная ступенчатая архитектура. Кроме того, дома окрашены в яркий цвет, и кажется, что все дома красные. Благодаря тому, что почва здесь содержит много железа, что придает красный оттенок глине и песку, из которых и возведены дома.

Ночь в отеле Абьяни.

Завтракаем и идем гулять по Абьяни. «Красная» деревня, название которой переводят с фарси как «Место, где растут ивы», расположилась на отрогах горы Каркас, на высоте 2200 м над у.м. Здесь крыша нижнего дома служит террасой для жителей верхнего.

А еще Абьяни интересна тем, что женщины здесь до сих пор одеваются в яркие разноцветные наряды, причем, повседневно. Платки, кофты, юбки…

У туриста здесь глаз радуется — и от местных жительниц, и от сувенирных магазинчиков. Говорят, покупать наряды в лавках необязательно, — можно взять и напрокат. Устроим себе фотосессию?)

Погуляв по обаятельной деревушке и познакомившись с ярко одетыми бабушками, едем в Исфахан — третий по величине город Ирана. Его часто называют Несф-е джехан/«Половина мира». В городе расположено большое число памятников исламской архитектуры XI-XIX веков.

Особенно знамениты площадь Накш-э Джахан и мечеть Джами/Пятничная мечеть — памятники ЮНЕСКО. Рекомендуют также посетить и уникальный дворец Али Капу.

Погуляем вечером вдоль реки Заяндеруд со знаменитыми историческими мостами Сио-се-Поль/«мост 33 арок» и Хаджу. Вообще, в Исфахане 11 мостов, но мы постараемся увидеть хотя бы два.

Ночь в отеле Исфахана.

Завтрак в отеле.

Продолжаем знакомиться с прекрасным Исфаханом.

Побываем на Исфаханском базаре. Его главная достопримечательность — входные ворота /портал Кейсарие. Вот в честь них и назван один из древнейших и крупнейших базаров Ближнего Востока. Первые упоминания о нем относятся к XII веку, но то, что мы увидим сегодня, было построено при шахе Аббасе I (XVII век, династия Сефевидов).

Посетим Чехель Сотун/«Дворец сорока колонн» — шахский дворец середины XVII века, расположенный в Персидских садах. Дворец был построен Аббасом II в 1647 году как резиденция для отдыха. Залы Дворца сорока колонн украшены фресками с изображением событий из истории династии Сефевидов.

Идем в армянский квартал Нор-Джуга/Новая Джульфа, основанный армянами из армянского города Джуга, насильственно депортированных в Персию шахом Аббасом I Великим в 1604-1605 годах. Армянские переселенцы построили новый район с армянской школой и множеством церквей. Армяне в Нор-Джуге соблюдают законы Исламской Республики, но в то же время отлично сохраняют свой язык и культуру.

Главной достопримечательностью Нор-Джуги является собор Спасителя, который начали строить в 1606 году и закончили примерно в 1664 году. Он также известен как Ванкский собор — главный храм Армянской церкви в Иране.

Покидаем Исфахан и едем в прекрасный город Персии — Йезд. По дороге посмотрим многовековое поселение Мейбод. Оно известно тем, что там можно увидеть интересные здания эпохи Каджаров — голубятни, построенные для сбора голубиного помета и использования его в сельском хозяйстве.

К вечеру мы прибудем в один из наиболее древних городов Ирана и центр одноименной провинции. Построенный преимущественно из глиняных домов, Йезд расположен в оазисе и существует с III тысячелетия до н.э.

Ночь в отеле Йезда.

Завтрак в отеле.

Целый день гуляем по Йезду. Что интересного, помимо старых улочек, по которым мы обязательно пройдемся, в этом древнейшем городе не только Ирана, но и мира?

Йезд был и остается центром зороастрийской общины Ирана. Мы увидим «Башню молчания» и зороастрийский храм.

Узнаем, что такое бадгиры.

Персидский сад Доулет-Абад примечателен не только красивым павильоном с резьбой и витражами, но и самым высоким бадгиром Йезда — 33 м. Сад был внесен в список ЮНЕСКО как один из девяти персидских садов, входящих в мировое наследие.

Красивые мечети, старинный рынок, знакомства с местными жителями и много всего необычного и сказочного ждет нас в древнейшем городе Персии!

А еще мы с нашими иранскими друзьями хотим пригласить вас в гости на ужин, чтобы вы узнали, как живут иранские семьи, их традиции и обычаи, что кушают. Сделаем мастер-класс по приготовлению какого-нибудь национального блюда. А продукты купим днем на рынке.

Ночь в отеле Йезда.

После завтрака едем в Шираз. Увидеть этот старинный иранский город мечтают тысячи путешественников.

Но сначала мы посетим Персеполь/Персеполис — «город персов», возникший в VI-V веках до н. э., одна из столиц империи Ахеменидов. Захваченный Александром Македонским в 330 году до н.э., был разрушен пожаром.

В Персеполе сохранились остатки дворцового комплекса, культовых сооружений и многое другое. При строительстве столицы, в отличие от многих античных городов, не использовался труд рабов.

Сейчас развалины Персеполя представляют собой огромный дворцовый комплекс. Наиболее знаменит дворец Ападана с церемониальным залом с 72 колоннами. Персеполис — один из первых иранских объектов, внесённых в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

А недалеко от Персеполиса расположен археологический комплекс Накше Ростам, состоящий из усыпальниц ахеменидских правителей. В исламскую эпоху, когда прежние персидские цари были забыты, народная молва приписала сюжеты барельефов и сами гробницы легендарному герою Ростаму, откуда и пошло современное название некрополя Накше Ростам/«Рисунки Ростама».

Вечером мы уже будем в Ширазе — одном из самых романтичных городов мира. В городе поэтов, цветов и вина. Да-да, не удивляйтесь, когда-то в этих краях выращивали виноград, но не для изюма, а делали из него потрясающее вино. Об этом нам местные жители расскажут.

Ночь в отеле Шираза.

Завтрак в отеле.

Итак, древний Шираз, знаменитый, в основном, своими роскошными садами и спрятанными в них дворцами. Мы зайдем с вами в старинный сад Кавам, известный также как «апельсиновый сад» благодаря произрастающим тут апельсиновым деревьям.

Шираз, как и остальные города Ирана, известен и своими базарами. Один из крупнейших городских базаров — Вакиль — расположен прямо в историческом центре. Погуляем там, купим все, что вам захочется!)

Рядом с базаром Вакиль находятся две знаменитые мечети Шираза — Вакиль и Насир-ол Молк. Вторая — одна из древнейших мечетей Шираза — имеет и еще одно название «Розовая мечеть». Она так названа потому, что главным узором, украшающим как внутренние, так и внешние элементы храма, являются розы.

Вакиль — это не только мечеть. Вообще, Вакиль/Векиль — это титул правителя Керим-хана Зенда. После утверждения его на престоле Шираза в городе были построены величественные здания, среди которых баня Вакиль, мечеть Вакиль, базар Вакиль, крепость Керим-хан, павильон с садом. Постараемся успеть посмотреть все это историческое великолепие!

Также хотим вам показать Мавзолей знаменитого персидского поэта, одного из величайших лириков мировой литературы — Хафиза Ширази. Кстати, титул Хафиз означает «человек, знающий Коран наизусть».

Ночь в отеле Шираза.

Завтрак в отеле.

Приготовили вам сюрприз, но он будет зависеть от погоды. Только скажу, что съездим на природу.

Вернемся в Шираз, и посетим великолепный Эрам. Современный вид сад приобрёл в XIX веке, но инфраструктура, предположительно, заложена в XVIII веке, когда этот объект описывался европейскими путешественниками как «Сад шаха».

Сад Эрам является частью объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, известного под общим названием «Персидские сады».

Вечером мы вылетаем из Шираза в аэропорт Тегерана — Мехрабад.

По дороге в отель посетим Башню Азади (Свободы) — главный символ столицы Ирана.

Ночь в отеле Тегерана.

Завтрак в отеле.

Досмотрим в Тегеране то, что не успеем в первый день.

Свободное время в городе.

Наш гид обязательно порекомендует то, что еще стоит увидеть в столице страны.

Вечерний трансфер в аэропорт Имама Хомейни.

Регистрация на утренний рейс. Вылет в Москву рано утром 14 мая.

Мы надеемся, что путешествие «Дамасская роза Ирана» останется в вашей памяти на всю жизнь.