Страна огней. Азербайджан

Завтрак в отеле.

Начало программы в 10:00 (на 9-10 часов).

Сегодня вы познакомитесь с самыми аутентичными уголками Баку. Начав наше путешествие от стен величественного Старого Города, или Ичери Шехер, мы погрузимся в мир удивительных открытий и тайн, которые хранит каждый уголок этого исторического места.

Мы узнаем секреты древнего Баку, посетив множество захватывающих мест.

На нашем пути встретится Дворец Ширваншахов — великолепная бывшая резиденция правителей Ширвана, раскинувшаяся на вершине бакинского холма. Окружённый стенами Старого Города, дворец словно перенёс нас в эпоху великих ширваншахов.

В мастерской художника Али Шамси мы окунемся в мир искусства и творчества. Его работа, начинающаяся уже с фасада, украшенного пронзительными синими глазами на дереве, заставит нас остановиться и вглядеться в тайны художественного мира.

Музей миниатюрных книг откроет нам мир книг в миниатюре, где каждый экземпляр — это целая история, умещающаяся на ладони. Гостеприимная хозяйка музея радушно поделилась историями своей уникальной коллекции.

Девичья башня, возвышающаяся в юго-восточной части Старого города, впечатлит нас своей загадочностью и величием. Этот символ Баку хранит в себе множество тайн, которые так и не удалось разгадать до конца.

Прогуливаясь по улицам Старого Города, мы увидим множество историко-архитектурных памятников, от Караван-сараев до мечетей, каждый из которых рассказал нам свою уникальную историю. Мы ощутим атмосферу знаменитых советских фильмов, снятых здесь, и это добавит нашему путешествию особого колорита. Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как "Бриллиантовая рука", "Человек-амфибия", "Айболит - 66", "Тегеран 43". Кажется, что с каждым поворотом вы входите в живую декорацию.

После насыщенной экскурсии по Ичери Шехер наступает время обеда — азербайджанская кухня уже ждет. Сходите в колоритный национальный ресторан с видом на старый город. Попробуйте сочные долма, завернутые в виноградные листья, тонкие хрустящие кутабы с зеленью и нежнейший люля-кебаб, пропитанный ароматом дымка.

Насладитесь каждым кусочком — кулинарные впечатления Баку не уступают архитектурным! Запейте трапезу традиционным айраном или гранатовым соком. Узнайте миллион историй о бакинской кухне – например, как шафран придает плову золотой цвет, а местный хлеб “чурек” выпекают в глиняной печи тандыре.

Сытые и отдохнувшие, вы готовы к дневному продолжению приключений.

Днем отправляйтесь к побережью Каспия, на знаменитый Приморский бульвар – излюбленное место прогулок бакинцев. Здесь вас ждет маленькое чудо: парк аттракционов «Малая Венеция». По лазурным каналам между миниатюрными островками скользят белые гондолы.

Вы садитесь в лодочку и плывёте под изящными мостиками, любуясь окружающими пейзажами: вокруг пальмы, цветочные аллеи, а вдали виднеются современные здания Баку. Тихая музыка и плеск воды создают ощущение, будто вы перенеслись из Востока в Европу.

После водной прогулки бросьте взгляд на причаленный неподалеку большой корабль – это уникальный танкер-музей «Suraxanı». Этот настоящий нефтяной танкер, отслуживший свой век, теперь превращен в интерактивный музей и пришвартован прямо у набережной.

Если позволят время и желание, загляните на борт: вас ждут капитанская рубка, гигантские машинные отсеки и экспозиции, рассказывающие об истории каспийского судоходства и нефтедобычи. Стоя на палубе, вы чувствуете соленый ветер с моря и представляете, как сотню лет назад такие суда вывозили «черное золото» из бакинской бухты.

К вечеру город зажигает огни, и вы поднимаетесь на фуникулёре к Нагорному парку. Небольшой вагончик-фуникулёр, тихо покачиваясь, доставляет вас из приморского района через площадь Азнефть на вершину холма. Выйдя наверху, вы оказываетесь на Аллее Шахидов — месте памяти и скорби. Торжественная тишина, ряды черных мраморных плит с именами героев… В конце аллеи пылает Вечный огонь, от которого становится тепло не только снаружи, но и внутри — это огонь уважения и любви к Родине.

Пройдя немного дальше в парк, вы достигаете смотровой площадки. Перед вами раскрывается захватывающая панорама вечернего Баку: город раскинулся у ваших ног, огни набережной отражаются в темных водах Каспия, высотные здания сияют подсветкой. Прямо напротив вас вспыхивают красно-золотым светом Башни Пламени — три небоскреба, ставшие современным символом Баку.

Их стеклянные фасады превращаются в гигантские экраны: на них вспыхивают изображения языков пламени, переливаются узоры флага Азербайджана. На фоне густеющего синего неба эти башни действительно похожи на три огромных костра, охраняющих город. Зрелище завораживает дух, и вы понимаете, почему Азербайджан называют Страной огней.

Спустившись обратно в центр, вы завершаете день прогулкой по оживленным улочкам. Баку вечером удивительно романтичен: старинные фонари освещают мостовые, в витринах кофеен играет мягкий свет. Вы проходите по пешеходной улице Низами и вновь оказываетесь на Площади фонтанов, где бьют подсвеченные фонтаны и гуляют счастливые люди. Это сердце города, полное жизни: уличные музыканты исполняют национальные мелодии на таре и кеманче, звучит смех молодежи в кафе.

Здесь же отличное место для ужина или десерта — присядьте за столик под открытым небом. Закажите кусочек ореховой пахлавы или хрупкую шекербуру с миндальной начинкой, к ним — стакан ароматного чая в грушевидном стаканчике — армуды. Вдыхая сладкий аромат розового варенья к чаю, вы ощущаете: этот город навсегда останется в памяти сочетанием вкусов, запахов и огней.

Насыщенный впечатлениями день завершится, оставив в нашей памяти яркие картины и эмоции. Ночь в Баку станет заслуженным отдыхом после дня, полного открытий и новых знаний.

Внимание! Время начала тура и возвращения указано ориентировочное и зависит от авторского маршруту гида, скорости и состава группы, дорожной обстановки и возможных изменений в режиме работы объектов.

Порядок осмотра объектов может быть изменен гидом по своему усмотрению.

Питание: входит в стоимость: завтрак.

Начало программы в 9:30 (на 10-11 часов).

Завтрак в отеле.

Вы отправляетесь на север, туда, где горы укрыты изумрудными лесами, а истории передаются шепотом воды и стуком ткацкого челнока.

Лес Гячреш — царство теней, ветра и мха.

За окнами — серпантин, и вот, после пары часов дороги вы оказываетесь в лесу Гячреш, словно в сказке. Стволы деревьев здесь высоки и прямы, словно колонны древнего храма. В воздухе — терпкий запах хвои, влажной земли и костров. Где-то в глубине леса журчит ручей, с деревьев капает роса. Это место, где можно буквально «вдохнуть тишину». По тропинкам гуляют семейства, в беседках пьют чай из самовара, жарят шашлык — здесь живёт дачный дух Азербайджана.

Возьмите чашку чая с тимьяном и просто послушайте — как дышит этот лес.

Арочный мост — каменная арка сквозь века.

Чуть дальше — арочный мост через реку Гудьялчай, сохранившийся с XVIII века. Его булыжники отполированы сотнями ног и десятками дождей. С одной стороны — густой лес, с другой — прозрачные воды, перекатывающиеся по камням. Подойдите ближе: с этого моста когда-то проезжали торговцы, вьючные животные, солдаты. Вы стоите там, где прошли поколения, и ветер кажется носителем старинных слов.

На обед советуем попробовать губинские кутабы с зеленью и сыром, гуруза — местные пельмени с йогуртовым соусом, и, конечно, кебаб на древесных углях, ароматный и сочный. Хлеб здесь пекут прямо в тандуре, а чай заваривают с душицей и сушёными яблоками. Это простая кухня — но в ней весь Азербайджан.

Красная Слобода — храня свитки и звуки древности.

Во второй половине дня вы попадаете в Красную Слободу — уникальное место, где веками живёт община горских евреев. Это единственное в мире компактное поселение евреев такого происхождения. Дома здесь выкрашены в охру и бордовые тона, улицы чисты, а с балконов свисают яркие ковры.

Вы заходите в одну из двух синагог, украшенных витражами и деревянной резьбой. Звуки еврейской молитвы звучат мягко, как песня, вплетаются в шелест деревьев и звон медного колокольчика на двери. Гид рассказывает о праздниках, обрядах, кухне — и вы понимаете, как бережно хранится здесь история, как трепетно передаётся из поколения в поколение.

Обязательно попробуйте здесь хомус — тонкую лепёшку с мёдом, и плов по-губински с фруктами и курицей, если будет возможность. Это особое угощение, которое подают по праздникам.

Центр ковроткачества — узор в узоре.

Завершающим штрихом становится посещение ковровой мастерской. Здесь пахнет шерстью, красками, горячим железом. Девушки и женщины сидят у больших ткацких рам, ловко вплетая нити в ткань. Каждый узор — это не просто красота, а послание. Цветок — к счастью, ромб — к достатку, орнамент «буте» — к продолжению рода. Мастера показывают, как красят шерсть натуральными красителями: гранатом, кожурой грецкого ореха, луковой шелухой.

Можно приобрести небольшие коврики, сделанные вручную — с именем мастера, датой, и даже благопожеланием.

К вечеру возвращение в Баку. Город встречает вас огнями и ароматами вечерних кафе. Вы отдыхаете после насыщенного дня, ощущая, как глубже стало ваше понимание этой земли.

Ночь в Баку.

Внимание! Время начала тура и возвращения указано ориентировочное и зависит от авторского маршруту гида, скорости и состава группы, дорожной обстановки и возможных изменений в режиме работы объектов.

Порядок осмотра объектов может быть изменен гидом по своему усмотрению.

Питание: Входит в стоимость: завтрак.

После завтрака отправляемся в путешествие.

Начало программы в 10:00 (на 9-10 часов).

С утра вы отправляетесь в сторону поселка Сураханы, где скрыто священное место, прославившее Азербайджан на весь мир. Дорога ведет через солнечные поля и невысокие холмы полуострова, воздух становится более сухим. Наконец вы достигаете каменных стен комплекса Атешгях — знаменитого храмa огня.

Войдя через арку во внутренний двор, вы чувствуете особенную тишину этого места. Пятиугольное сооружение храма, выстроенное индийскими купцами-последователями зороастризма в XVII–XVIII веках, окружено кельями-помещениями, где когда-то жили паломники

. В центре двора расположен алтарь — небольшое каменное сооружение с арками, и в его сердце горит пламя. Живой язычок огня, питаемый природным газом из недр земли, танцует в нише алтаря так же, как сотни лет назад. Вы приближаетесь, ощущая тепло этого вечного огня.

Слушая рассказ гида, переноситесь во времена, когда путники из далекой Индии и Персии приходили поклониться святыне: они верили, что здесь обитает Агни – бог огня. Вам показывают надписи на санскрите и персидском, высеченные на каменных плитах храма, оставленные паломниками столетия назад.

Зайдите в кельи-музеи по периметру двора: в одной воскрешена сцена жизни огнепоклонников – монах сидит в молитве (восковая фигура), вокруг него минимальный скарб; в другой келье – экспонаты, рассказывающие о зороастрийской вере и истории Атешгяха. Закройте глаза и представьте: где-то вдалеке бряцают караваны, путники входят в ворота храма с дарами, подносят к огню ароматные масла и читают мантры...

Атешгях окутан особой энергетикой. На мгновение вам кажется, что время остановилось: пламя объединяет прошлое и настоящее в единый танец света. Вы зажигаете небольшую свечу от священного огня — на память о посещении этого намоленного места – и с благоговением покидаете храм, сохраняя в душе частичку его тепла.

Вторая часть экскурсии обещает зрелище, от которого захватывает дух. Вы направляетесь к горе Янардаг – легендарной Горящей горе. Дорога петляет через сельские поселки, минует барханные пески и кустарники полыни. По мере приближения к месту вы замечаете, что воздух будто пропитан легким запахом газа. И вот, поравнявшись с невысоким холмом, видите на его склоне яркое пламя.

Прямо из земли, вдоль метров десять по ширине, вырываются живые языки огня – потрескивают и пляшут, не угасая ни на секунду. Зрелище завораживающее и одновременно простое: никакой мистики – просто природный газ выходит из песчаника и воспламеняется на поверхности. Но понимая это разумом, сердцем вы все равно чувствуете магию момента.

Подойдя ближе (на безопасное расстояние), вы ощущаете жар, исходящий от пылающей скалы. Горящие струи колышутся на ветру, днем их пламя золотисто-оранжевое, а подступи земли почернели от многолетнего огня. Гид рассказывает историю Янардага — о том, как много веков назад пастух случайно поджег здесь газовый источник, и с тех пор огонь не прекращается. Вы присаживаетесь на скамеечку напротив, чтобы просто наблюдать за стихией.

В пламени видятся танцующие фигуры, кажется, будто сама гора дышит огнем. Когда солнце начинает клониться к горизонту, окружающий пейзаж погружается в сумерки, и Янардаг проявляет себя во всей красе. В сгущающейся темноте пламя сияет ярче, выхватывая из мрака удивленные лица путешественников.

Протяните ладони к огню — он дарит приятное тепло прохладным вечером и будто заряжает внутренней силой. Кто-то из группы решает подогреть на природном костре чайник — и через несколько минут все согреваются чашкой горячего чая, заваренного прямо на «вечном» огне. Этот момент — кульминация тура: вы словно прикоснулись к древней стихии, которую невозможно укротить.

Недаром такие места породили в древности поклонение огню и легенды о волшебных горящих горшках золота под землей. Янардаг оставляет неизгладимое впечатление, и прощаясь с ним, вы бросаете последний взгляд на неугасимое пламя, мысленно говоря: «До встречи, огненная гора».

После огней — небольшой перерыв на обед. Попробуйте ароматный пити — наваристый суп из баранины с горохом, каштанами и специями, томлённый в глиняном горшочке. К нему подают свежайший лаваш из тандыра и зеленый лук-порей с солью — простая сельская закуска, которую здесь особенно любят.

На второе, например, нежная долма из баклажанов, перца и помидора, щедро приправленная сметанно-чесночным соусом. Или душебаре (дюшбара) — миниатюрные пельмешки в ароматном бульоне, каждая размером с ноготок, которые принято ловко ловить ложкой, чтобы не пролить ни капли.

\На сладкое — чай с насыщенным вареньем из белой черешни и пахлава, от которого невозможно оторваться. Зарядившись энергией и подкрепившись, вы готовы к встрече с еще одним чудом Азербайджана.

Далее вы отправляетесь на юго-запад, к заповеднику Гобустан. По дороге за окном проплывают индустриальные пейзажи: качающие насосы-«качалки» на нефтяных промыслах, бескрайние поля, усыпанные насосными станциями — наследие первой нефтяной лихорадки. Мелькает величественная мечеть Биби-Эйбат на берегу моря, ее бирюзовый купол словно благословляет ваш путь.

Постепенно городские кварталы сменяются сухими холмами Апшеронского полуострова. Дорога сама по себе становится приключением: гид рассказывает легенды о кочевниках и древних племенах, живших в этих местах тысячи лет назад.

По прибытии в Гобустан вас встречает марсианский пейзаж: суровые скалы и песчаная степь, уходящая к самому Каспийскому морю. Вы выходите из машины и чувствуете, как горячий ветер обдает лицо ароматом соли и раскаленного камня.

Прогулка по заповеднику превращается в путешествие во времени. Поднявшись на каменистое плато, вы замечаете на гладких поверхностях скал загадочные рисунки. Человек с примитивным луком, сцены охоты на буйволов, танцующие фигуры, солнечные диски — это древние петроглифы Гобустана.

Им более 10-15 тысяч лет, и они до сих пор хранят секреты первобытных людей. Прикоснитесь ладонью к высеченным контурам — возможно, здесь охотники каменного века молили богов о удаче или отмечали свои победи в танце. Выберите своего любимого. Мой — верблюдик!

В тени огромного камня гид хлопает в ладоши, и вы слышите мистическое эхо: неподалеку расположена «поющая скала» Гавалдаш, издающая звуки барабана, если ударить по ней. У подножия скал виднеются входы в пещеры, где археологи нашли стоянки древних людей.

Не упустите возможность сделать уникальные фотографии: на фоне этих величественных валунов вы будто стоите на пороге доисторического мира. Гобустанский музей под открытым небом дарит незабываемое ощущение связи времен и поколений.

На серых сопках Гобустана земля будто живая: холодная грязь медленно пузырится из жерла невысокого вулкана, расползаясь причудливыми узорами по растрескавшейся поверхности. После знакомства с древней историей вас ждет еще одно чудо природы. В нескольких километрах от петроглифов вы пересаживаетесь в внедорожник и отправляетесь покорять бездорожье — вперед, навстречу грязевым вулканам!

Дорога становится ухабистой: машина подпрыгивает на кочках, поднятая пыль оседает на окнах, а вы смеетесь от легкого адреналина. Вот впереди показались низкие конусовидные холмы, покрытые сухой потрескавшейся глиной. Выбираетесь наружу — вокруг ни души, только инопланетный пейзаж. На вершине одного из холмов булькает и переливается свинцово-серая масса. Грязевой вулкан тихо «дышит»: из небольшого кратера лениво вытекает жидкая целебная грязь, образуя узоры, напоминающие рисунки на мраморе.

Вы наклоняетесь и осторожно касаетесь этой землистый массы — она прохладная и мягкая, пахнет минералами. Время от времени вулкан издает забавное бульканье, выбрасывая пузыри газа. По числу грязевых вулканов Азербайджан — первый в мире: их более 300, и некоторые из них могут даже вспыхивать синим пламенем из-за метана!

Вы чувствуете себя первооткрывателем на другой планете. Оглянувшись, замечаете вдали сверкающую линию Каспия и крошечные фигурки людей у автобуса — этот момент, когда стоишь на вершине грязевого вулкана под бескрайним небом, впечатления дарит поистине космические.

Это путешествие станет не только познавательным, но и наполненным таинственной красотой и древними традициями, позволяя каждому посетителю ощутить себя частью удивительной истории Азербайджана. Ночь в Баку.

Внимание! Время начала тура и возвращения указано ориентировочное и зависит от авторского маршруту гида, скорости и состава группы, дорожной обстановки и возможных изменений в режиме работы объектов.

Порядок осмотра объектов может быть изменен гидом по своему усмотрению

Питание: входит в стоимость: завтрак.

трансфер в аэропорт Баку.

Завтрак в отеле. Сегодня освобождаем номера (до 12) и прощаемся с гостеприимным и удивительным Азербайджаном.

Незаметно подкралось утро заключительного дня. 5 дней пролетели, как один миг, но сколько всего увидено и пережито! В назначенное время водитель отвозит вас в аэропорт. По пути за окном снова мелькают знакомые пейзажи: современный город постепенно сменяется пригородами, вот уже виднеется здание аэропорта Гейдар Алиев с его изогнутой архитектурой.

Прощаясь с гидом и водителем, вы чувствуете тёплый комок в горле — настолько за эти дни полюбились гостеприимные люди и красота Азербайджана. Самолет набирает высоту, и в иллюминаторе мерцают огни Баку, словно машут вам рукой. В душе остается светлая грусть от расставания, но еще больше — благодарность.

Азербайджан навсегда останется в вашем сердце своей душевностью, вкусами и древними огнями. И вы точно знаете: это не прощание, а лишь «До скорой встречи!» Ведь страна огней всегда будет рада вашему возвращению, снова и снова освещая путь искателям приключений своими вечными огнями.

Трансфер в аэропорт Баку.

Питание: входит в стоимость: завтрак.